表嫂去收拾買來的幾大包食品。
她問:“咱是不是還要和包餃子的麵?早點和,多醒會兒,是不是好吃?我來和吧?麵粉在哪裡?”
表嫂指點她從櫃櫥裡拿出一個乾淨的不鏽鋼麵盆和一袋麵粉,她笑著問:“怎麼櫥櫃裡有那麼多鍋?”
表哥站在廚房門口笑著說:“你表嫂愛買鍋,飯做的一般,鍋沒少買,我那天數了數,算上烤箱,有二十口鍋。”
表嫂笑:“從前在學校筒子樓裡,就一口鋼精鍋,做啥都用它,湊合怕了。”
她笑:“落下病了,就得矯枉過正才能治愈。”
表嫂看著表哥,笑著說:“你看表妹多理解人。”
表哥大度地笑說:“我也理解你呀,所以你每次買新鍋我從來不攔著。”
看她和表嫂忙碌,表哥說:“那我去給咱剪韭菜吧!”
表嫂笑:“去吧,趁今天表妹在,好好表現一下。”
表哥不悅:“哪次吃韭菜不是我剪我洗我切的?說什麼表現一下!”
她趕緊從櫥櫃取出最後一個不鏽鋼盆遞過去,說:“快去吧!你就當是夜雨剪春韭新炊間黃粱吧!”
表哥問:“這是誰的詩?”
她答:“杜甫的,一向不喜歡杜甫的詩,太悲戚,但因為他這句詩,我更喜歡吃韭菜了,尤其是春天的韭菜。”
表嫂笑。
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表哥笑她:“就你矯情,那能吃出什麼不同嗎?”說著從抽屜找出大剪刀拿著盆去後花園了。
她同表嫂商量和多少麵?要和硬一點還是軟一點?
表嫂說:“你多和一點,用不完就烙幾張蔥油餅,放在冰箱裡,想吃的時候拿出來熱一熱就行了,他們都很愛吃。和軟一點吧,是不是好包?”
她在盆裡倒夠麵粉,把自來水的水流調到若斷若續,直接在下麵調麵團,表嫂很新奇地在旁邊看,一邊在旁邊準備煮牛肉。
過會兒表哥端著滿滿一盆韭菜回來,她把洗菜盆讓給表哥,端著盆去餐桌上揉麵。
麵團揉勻,取了個玻璃鍋蓋蓋著放那兒醒著,她取了切菜的砧板和菜刀,幫表哥切他洗淨擦乾的韭菜……
表哥問她:“那你不喜歡杜甫,你喜歡誰?喜歡李白?”
她笑:“我才不喜歡李白,我要是唐高宗也最多會給他個大學士做,你不覺得他那人很不靠譜嗎?他也就配當個浪漫主義大詩人,你能想象讓他去治理國家或者駐守邊關嗎?”
表哥笑:“浪漫主義大詩人,那不是跟你一路的?我以為你肯定會喜歡他。”
她不理表哥的譏諷,繼續說自己的話:“我也不是不喜歡杜甫,我其實特別喜歡他的詩,似乎平鋪直敘,但就那麼娓娓道來地戳中人心,讓人,唉,反正我讀他的詩心裡總是難過得很。”
表哥笑:“就你多愁善感!我們都沒你那麼豐富的情感。”
表嫂在旁邊笑。
……
三個人說說笑笑,配合默契,不知不覺調好餡、揉好麵,包子上籠蒸上了,接著開始包餃子,連韜韜也來幫忙,四個人一邊吃包子,一邊包餃子。
表哥誇:“嗯,今天包子皮兒很好吃,很軟和,也不發粘,是用了不一樣的麵粉嗎?”
表嫂不好意思地說:“一樣的麵粉,我學會了,下次也用熱水套在外麵給麵團發酵,以前不是麵粉或者發酵粉的問題,就是麵沒發起來。”
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