“接著，倒高湯，再扔進去一盒鴿子肉醬，”龐日峰念叨，“別攪太猛，慢慢熬，讓醬和湯你儂我儂。”
王升星捏著勺，輕輕晃蕩。
不多時，湯汁黏稠，咕嘟冒泡，肉香直往鼻子裡鑽。
“豆腐撈起來，下鍋。”龐日峰一揮手，“吸飽了湯汁才叫入味。”
豆腐一沉進鍋，就咕嚕咕嚕冒泡，像泡溫泉。
王升星瞅準時機，嘩啦一下倒進兩樣“貴物”——魚翅、花膠。
“完了，辣椒油、山椒粉、蔥花，一股腦全倒進去，”龐日峰眯著眼，“別留情，要的就是那股子勁兒。”
最後，他一揚手，王升星把整鍋豆腐鏟進白瓷盤，熱氣騰騰，紅油泛光，魚翅和花膠浮在上頭，看著像高級宴席上的壓軸菜。
龐日峰舉著手機，懟到那盤菜前，特寫——足足三秒。
彈幕瞬間又炸：
【……是我眼界窄了嗎？這玩意兒……就值1499？】
【等等，這不就是我媽過年做那盤嗎？加了點海味，怎麼就敢賣天價？】
【重點是——這還是王升星親手重做過的！要是原版，怕不是豆腐都餿了？】
【你們有沒有一種感覺？它不值錢，但吃起來可能真香？】
【我被這餐廳的操作整蒙了……越看越覺得它在演我。】
龐日峰把手機穩在三腳架上，抄起勺子，舀了一大口。
豆腐一碰舌尖，直接化了，像吃豆腐腦，連嚼都不用。
辣，是真的辣；麻，是真麻得頭皮發麻。
他沒吭聲，夾起一塊花膠和一縷魚翅，慢慢放嘴裡。
魚翅？軟塌塌的，一點膠質感都沒了，全是辣味在口腔裡橫衝直撞。
花膠倒是還剩點彈性，嚼兩下能感受到“彈”，但那點味兒，早被重口味醃得沒脾氣。
他嚼完，把勺子輕輕一擱，皺著眉，盯著那盤菜，半天沒說話。
直播間安靜了兩秒。
他深吸一口氣，聲音壓得很冷：
“我一般不罵店家。
菜做得好不好，口味嘛，各人喜好不同。
有人愛甜，有人愛鹹，沒人能管得了嘴。”
他頓了頓，眼神銳利：
“但今天這頓，真的過界了。”
王升星縮了縮脖子，像個做錯事的小孩，悄悄後退了半步。
彈幕也跟著安靜了一瞬，然後突然狂刷：
【我就知道！這要不是真離譜，龐大師不可能動真火！】
【他要不說差，咱們這群人能衝過去一單接一單，錢白花，還被當韭菜！】
【1499啊！不是199！是能買一部手機的錢！就給這麼一盤……菜？】
【不是菜的問題，是人心！這老板是拿我們當提款機啊！】
龐日峰沒看手機，直視鏡頭，聲音平穩但字字砸地：
“說白了，這就是一份普通的麻婆豆腐。
辣得夠勁，麻得過癮，但——沒新意，沒靈魂。”
“它隻是加了點魚翅和花膠，像給乞丐披了件貂皮，就敢要一萬塊？”
“我能接受用貴料升級家常菜——但不能接受，用貴料糊弄人心。”
他頓了頓，嘴角冷笑：
“真當老百姓的錢，是風刮來的？”
說完，龐日峰直接把那盤麻婆豆腐“哐”一聲扔進垃圾桶，連勺子都沒收。
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不是他脾氣爆，是真咽不下這口氣。
一筷子下去，嘴裡的感覺跟吃了一嘴塑料紙配魚鱗差不多——那所謂的“魚翅”軟塌塌的，一抿就化，根本不是真貨；花膠？嘖，像極了超市裡五塊三斤的膠質凍，泡過水還發黃。
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