第931章 我們錯了

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王寧一擺手,咧嘴直笑:“別別別,我哪敢當大師啊!您在這兒坐著,我頂多算個燒火的夥計。”

他這才瞄到龐日峰旁邊站著個清秀小子,一臉懵懂,便問:“誒,這位小哥是?”

龐日峰拍拍王升星肩膀:“我新收的徒弟,王升星。”

“升星,叫王爺爺。”

王升星趕緊彎腰:“王爺爺好!”

王寧一聽,樂了:“喲!這娃兒命真好!當年我求著拜龐大師為師,門檻都跪爛了,人家都不搭理我。

你現在倒好,直接進屋了!”

王升星被他瞪得頭皮發麻,隻能乾笑,不敢吭聲。

龐日峰無奈地笑:“老王,你別嚇著孩子。”

王寧一來,屋裡立馬熱乎了,聊得跟趕集似的,唾沫星子亂飛。

不一會兒,邢偉和邢慶兩人端著熱氣騰騰的菜進來了,一見王寧,腿肚子都軟了,齊聲喊:“師父!”

王寧瞪眼一揮胳膊:“今天龐大師在這兒!你們要是把菜做砸了,明天就卷鋪蓋滾去洗碗!”

倆徒弟連連點頭,聲音發顫:“師父您放心,我們拚了命也不能丟您臉!”

說完,立馬腳底抹油,溜回後廚盯著火候去了。

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龐日峰和姚老看著這師徒倆的戲碼,對視一眼,憋著笑。

幾分鐘後,一桌子菜全上齊了。

邢偉和邢慶也乖乖坐下,眼都不敢亂瞄。

龐日峰看著滿桌香氣,笑眯眯問李總:“李總,我能開個直播嗎?”

李總一拍大腿:“求之不得!您開口,我立馬安排人舉手機!”

龐日峰點頭,心想:郎湘婷不在,王升星又太小,真讓他舉著手機,怕是要累趴了。

不一會兒,一位穿著製服的服務員小跑進來,眼睛亮得跟燈泡似的,一開口都帶顫音:“龐……龐大師!我我我……我是您鐵粉!直播間裡天天看您炒菜!”

龐日峰把手機遞過去:“懂鏡頭不?”

“懂懂懂!我能把每道菜拍出宮裡的禦膳水平!”服務員激動得手都抖。

手機一開,直播間瞬間炸了:

【臥槽?是龐大師!】

【這背景是哪?高端飯店啊?】

【不是直播炒菜嗎?怎麼變成探店了?】

龐日峰對著鏡頭笑:“各位老鐵,今天咱們在隴上省唯一一家六星級酒店,來試一道國宴級別的菜。

主廚是王寧大師的兩個徒弟,手底下功夫,咱們今天親眼驗一驗。”

服務員機靈地把鏡頭拉遠,掃過整張桌子——每道菜都亮得晃眼,全是名貴食材,帶著濃烈的地方味兒。

王寧順手一轉轉盤,把第一道菜挪到龐日峰跟前,嘿嘿笑:“龐哥,來,嘗嘗我那倆熊孩子搗鼓的鵝肝。”

那道菜,外頭金燦燦的春卷皮,炸得跟琉璃一樣,一咬哢嚓響,裡麵包著油潤潤的鵝肝,撒著黑亮的魚子醬,還點綴一抹青翠的香草油,香氣直接衝鼻子。

龐日峰拿起筷子,夾起一小塊,輕輕一咬——

外皮酥得像冬日裡踩碎的雪,內裡卻嫩得像初春的雲,油潤不膩,香到嗓子眼都發麻。

他眼睛一亮,連連點頭:“妙啊!這火候絕了!鵝肝必須是低溫慢煮,鎖住水分,再裹皮快炸,皮酥肉軟,互不打架,還能讓油香把鮮味往上提……這孩子,有靈氣。”

王寧那倆徒弟一聽,耳朵都紅了,嘴角直往上扯。

“龐大師太誇獎了!我們真沒……”

王寧立馬橫眼一瞪,冷笑:“誇你們幾句就飄了?真以為這菜夠格上台麵?當年我做這道,龐哥挑了二十多個毛病,你們這才剛及格!”

倆徒弟臉唰一下白了,立馬縮脖子,不敢吭聲。

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