春梨江碼頭到北城門那段水泥路修好後,修路一事又重新交到了宗輔腳上。
這人原先還信不過嚴少煊,見識到水泥路的好後,對嚴少煊是心悅誠服了。
他畢竟是老匠人,雖不懂水泥,但修路經驗豐富,初時還有拿不定主意、需得同嚴少煊請教的時候,後頭自個兒心裡便有數了。
加上製水泥的工匠和修路的百姓也熟門熟路了,嚴少成便讓宗輔多雇些百姓,再分出幾個主事的,幾條路同時進行,嶺北修路的進程一下加快了許多。
三個月過去,城門附近的幾條路全部修好,城內的土路全數翻修完成,下頭幾個鄉鎮的主路也完成了一半,進度快得讓人咂舌。
照這架勢下去,說不定今年便能將除扶桐嶺那段之外的全部道路都鋪上水泥路。
盼著水泥路修不成的些人,這幾月牙都要咬碎了,偏偏前車之鑒太多,他們不得不忌憚,還有沿途的百姓盯著,讓人輕易不敢出腳。
單靠著修路的工錢,嶺北便有許多百姓的腰包都鼓了些,就是縣衙賬上的銀子流水一般地往外掏,去年攢下的幾千兩很快便不夠用了。
今年又有許多商戶捐銀,單是魚躍閣,便捐了八百兩。
饒是如此,縣衙賬上仍是捉襟見肘。
好在嚴少成瞧見城內的富戶都稀罕那水泥路,又有了主意。
他以縣衙的名義,辦了個水泥作坊,水泥作坊雇了些百姓來做工,製出的水泥賣給城內的富戶,供他們砌牆、鋪院子。
如此一來,既能補貼縣衙,又能給百姓提供些掙錢的差事。
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加上官田的收成,商戶們捐銀、交商水,還有其餘七七七八八的進項,縣衙雖沒攢下銀子,但修路之事也未因為缺銀停下來過。
路修好了,城外的農戶進城方便許多,嚴少煊的魚躍閣也跟著受益。
嶺北的夏季雖然短暫,但也炎熱。
福雲巷的吃食鋪子裡都搬出了冰鑒、冰盆,魚躍閣也不例外。
大楚夏日冷食冰飲盛行,冰酪、酥山、酪飲、冰碗之類的吃食這時代都已經出現了,尋常百姓吃井水鎮過的綠豆湯、酸米酒、酸梅湯、漉梨漿、紫蘇飲……,富貴人家吃櫻桃乳酪酥山、百合蓮子冰碗、糖蒸酥酪、荔枝膏……
嶺北和尉石縣都算窮縣,冰食花樣不如京都多,嚴少煊聽付雲嵐說起京都的酥山,感覺比他穿越前的冰淇淋也不差多少了。
正好他會做的冰食也多,所以入夏後迫不及待拿出了籌謀已久的冰淇淩、冰沙、冰奶茶、雙皮奶……
前幾月進城賣野菜、野果的農戶越發多了,他隔三岔五地去集市搜羅時鮮果子,做了各種果醬,還托振武鏢局幫忙從外頭運了些嶺北沒有的鮮果過,這會兒正好用上,魚躍閣的食客們大飽口福。
酸酸可口的葡萄冰沙、口感清新的荔枝冰釀、入口即化的奶油冰淇淩……,各種口味的果子冰沙、冰淇淩糯米糍、鮮果冰釀、鮮果奶茶,每一樣都各有風味,讓吃膩了乳酪酥山的公子小姐們驚喜萬分。
魚躍閣些冰食一經推出,便備受追捧,就連先前跟在沈、烏、徐三家後頭和嚴少煊他們作對的一些人,也偷偷摸摸地遣人來買。
魚躍閣的生意更上一層樓,蜜飴齋和霜果閣卻一落千丈,這兩月生意是每況愈下,食客全被魚躍閣搶滾了。
如今這兩個點心鋪門庭冷落,正像魚躍閣剛開張那會兒,一整日都等不到幾個食客,大堂裡頭空落落的。
任他們招攬多少點心師傅,怎麼折價引誘,怎麼仿造魚躍閣的點心也無濟於事。
經常來福雲巷買點心的,多是不差錢的主兒,旁的點心鋪仿製出來的西即便與魚躍閣的再像,口味上也有區別,食客們寧肯多花些銀子去魚躍閣買,也不肯買蜜飴齋和霜果閣的冒牌貨。
嚴少煊也不客氣,特意做了幾樣便宜的點心出來,不為掙錢,就為擠兌蜜飴齋和霜果閣。
嶺北的百姓本就頗為追捧他這位縣令夫郎,原先買不起便不說了,如今咬咬牙便能買兩樣了,自然要來捧場。
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