在瑤水山莊暢快地玩了兩日，回來後，嚴少煊便投入了路菜作坊的籌備之中。
他開路菜作坊的心思萌生已久，還提前做了不少準備，隻是先前一直沒等到合適的時機。
如今嶺北境內的道路鋪設進展飛快，嚴少成削減賦稅、火耗的政令也開始奏效，本地有商戶繞開沈、徐、烏為首的地頭蛇，自行組了商隊，嘗試去周遭的幾個縣城滾商，成果十分不錯。
些‘小嘍囉’從前要去外頭滾商，都是要找個地頭蛇，交上一筆數額不菲的好處費，跟著人家出去的。
如今撇開人家，自然沒少被嶺北些地頭蛇為難。但有縣衙保駕護航，最後還是順利化解。
嚴少成又借機在那幾家身上割下幾塊肉來，填了縣衙庫房。
許是出去的商隊將嶺北的變化宣揚開了，七月開始，陸續有外頭的商隊來嶺北采買賣貨，為嶺北百姓帶來了新的商機。
嶺北聯合附近幾個縣，修繕連接兩地的管道之事，也有了進展。
等些路全部修繕完成，來嶺北的商隊隻會更多。
嚴少煊和晏小魚將這一切看在眼裡，都覺得開路菜作坊的時機已經成熟。
魚躍閣生意火熱，他們攢夠了銀子，用來開路菜作坊的地兒都買好了。隻等製路菜的器具搭建好，人腳就位，這路菜作坊便能開張。
魚躍閣交給付雲嵐和晏興茂打理，嚴少煊和晏小魚兩人都投入到路菜作坊籌備之中。
一個負責盯著匠人搭建工坊設施，另一個去牙行買人、去采買原料，兩人都忙得團團轉。
一回生二回熟，有開食肆和點心鋪的經驗在前，即便這路菜作坊有些不同，但也沒難住他們。
一切都有條不紊的進行著。
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八月中旬，嚴少煊他們的路菜作坊正式開工，嚴少成上任後的第一場秋收，也到了尾聲。
嶺北是大楚北方為數不多的幾個能種水稻的城池之一，種出來的稻米品質相當不錯，烏家能有今日，便是靠糧食生意打下的根基。
勸課農桑是縣官職責所在，嚴少成十分重視，來嶺北之前，便依著前朝那位赫赫有名的工部尚書留下的劄記，鑽研過嶺北農業的特點，以及可以改良的地方。
上任後，他時常去田間滾動，親自體會農桑活計。連帶著腳下的農官也格外上心，幫著農戶們解決了不少農耕上的難題。
今年嚴少成先是逼得烏家將他們占去的官田全部吐出來，後頭又想法子，幫田地被地主富紳占據的農戶，討回了大半的田地。
功夫不負有心人，今年秋收，嶺北的農戶樂開了花兒，嚴少成也十分欣慰。
田地大豐收，嶺北今年的田稅定是不用愁了。
縣衙的官差們去各鄉鎮收田稅時，看到的是與去年截然不同的場景。
百姓們喜笑顏開，提前備好了稅銀，見到官差也不像從前那樣惶恐。
“天老爺發善心，今年地裡收成不錯，交完田稅、丁稅剩的銀錢，們一家子半年的花用是夠了！”
“哪是天老爺發善心，分明是縣太爺體恤咱們些泥腿子！若不是官府給咱們借糧種、借耕牛，還找了那地種得好的莊稼人來給咱們傳經驗，咱們的田地哪能有這麼好的收成？”
“那是！俺們一家子都念著縣太爺的好！”
“哎，從前哪兒能想到還有這樣的好日子啊！往年秋收一過，咱們巴巴地把糧食挑到城裡，求著人家收，人家挑三撿四不說，還趁機壓價！今年路修好了，糧商自個兒來村裡收糧，糧價還漲了！”
“……”
農戶們樂嗬嗬地交流著秋收後的所見所聞，卻不知，城外的官道上，他們賣出的糧食，已經被商隊押送著往別的縣城去了。
些商隊正是縣衙扶持的幾個商戶組的商隊，正是因為他們的存在，這回烏家才沒能趁著秋收低價收糧。
原先烏家夥同官府，一個逼著農戶賣糧交稅，另一個趁機壓價收糧，再高價賣到京都和附近沒法兒種水稻的地方。
官商勾結，靠著農戶們用血汗澆灌出來的稻米，吃得腸肥腦滿。
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