夏寧準備星期三賣黃金蝦球,因為今天收攤比較早,還有小時幫她去蝦線,時間非常充裕,她就將蝦球做成了兔子形狀,多做了一些,並做了點改良,加了芝士。
先將大蝦去殼加調料抓勻醃製備用,然後將蒸好的土豆撒黑胡椒、鹽調味,再將土豆搗成泥,取一塊土豆泥壓成餅,放上大蝦、芝士碎團成球,露出的蝦尾正好充當兔耳朵,再用土豆泥搓兩個小球做小手,裹上蛋液、麵包糠,基本的兔子形狀就成形了。
隔天,夏寧出攤後將準備好的蝦尾芝士土豆蝦球放入追風新變出來的烤箱裡烤熟,然後用巧克力畫上表情,擠上番茄醬小腮紅,完整的兔子版黃金蝦球就做好了。
而且因為是現烤,口感最佳,外脆裡糯、大蝦Q彈、芝士緩緩拉絲,鹹香奶香交織迸發~
昨天吃過她做的香辣蝦,今天又來買她做的蝦的回頭客,紛紛對兔子版黃金蝦球讚不絕口。
“夏老板今天賣的兔子版黃金蝦球好好吃啊,土豆綿密,內裡彈嫩蝦尾鮮香十足,拉絲的芝士讓口感更升華一層。”
“昨天的香辣蝦好吃,今天的黃金蝦球也好吃,外酥裡軟口感層次飽滿,鮮味濃鬱醇厚,一口咬下滿口鮮香超解饞。”
“而且這兔子版的黃金蝦球好可愛啊,我女兒肯定喜歡,我怎麼就沒想到這麼做,用蝦尾充當兔子耳朵呢,我也這麼做,我女兒就算再把蝦吃膩了,應該也會吃的,畢竟吃蝦補鈣對身體好,這次真是學到了,哪怕家裡有再多蝦,來買夏老板的蝦也不虧。”
“別說小朋友會喜歡這兔子版黃金蝦球了,我一個大人也喜歡啊!”
便又引來了不少新食客。
夏寧見狀就感慨了一下,雖然來別的星門擺攤,一開始是有點難,但隻要東西做的好吃,還是不愁賣的。
而且在別的星門擺攤,也不會上星博熱搜,小i人夏寧感覺良好。
但讓夏寧沒想到的是,因為她做的兔子版黃金蝦球太過可愛,好些食客都忍不住拍照發星博。
“夏老板今天賣的兔子版黃金蝦球不光依舊好吃到會讓人忍不住露出擬態,還非常可愛(*?▽?*)”
“已被兔子版黃金蝦球萌化。”
“這麼可愛的黃金蝦球,再把蝦吃膩了也頂不住啊!”
兔子版黃金蝦球沒過多久便上了個x159星球新市星博熱搜,上熱搜了,多多少少就會被推到x159星球其它地方。
雖然x159星球新市的人不愛吃蝦,但是x159星球其它地方的人還是愛吃的,而且兔子版黃金蝦球看起來真的很可愛,就引起了好些x159星球其它地方的人的注意。
“這兔子版黃金蝦球好可愛啊,哪裡有賣?我愛吃蝦,為了吃這兔子版黃金蝦球,我不介意去一趟新市。”
“來吧,夏老板做的蝦好吃到會讓人忍不住露出擬態,值得你來一趟。”
“坐標:新市步行街,整條街唯一一個賣蝦的人就是夏老板。”
昨天賣了炒蝦,今天賣了烤蝦,夏寧打算明天賣炸蝦。
炸蝦不需要畫圖案,做起來較快,夏寧就等到星期四早上才開始做準備工作。
就是她原本打算做天婦羅,但是準備到一半,還是決定做腰纏萬貫蝦。
反正都是炸蝦,乾嘛不做寓意更好的。
雖然紀辰不久前才又給她打了一筆分紅,她現在已經妥妥是富豪了,但誰會介意更有錢呢?
於是她先給蝦裹上一層蛋液,再將裹蝦的麵糊換成麵包絲。
今天夏寧出攤後,看到在她擺攤位置前等她的人更多了。
她本以為是因為她今天出攤比昨天晚,和回頭客更多了的原因,便立即將攤支好,快速起鍋,沒過多久熱油便激出濃鬱鮮香,蝦的海腥清甜裹著麵包絲的焦香肆意彌漫,縷縷香氣勾人食欲。
排在隊伍前麵的食客陸續拿到腰纏萬貫蝦,接二連三露出擬態,誇讚好吃的聲音再次絡繹不絕。
“夏老板今日份賣的腰纏萬貫蝦依舊好吃到爆炸,金黃外皮酥脆掉渣,蝦肉緊實彈牙,醬汁醇厚入味,鮮香裹著微甜在舌尖化開。越嚼越濃鬱。”
“一天一種新口味的蝦,每天的蝦都巨好吃,難怪我們新市人都把蝦吃膩了,依舊忍不住要買夏老板做的蝦。”
......
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但隨後也有臉生的食客問道。
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