李紅軍照例向眾人打了個招呼，然後就去了廚房，老媽正在幫著人做兩份包子和窩窩。
不過，看到自家老媽一邊搓麵團，一邊聊著天，顯然是在偷懶，不過作為廚師老婆，又是工廠的老員工，誰也不會為難她。
李紅軍很是疑惑，母親能不能用這個麵團，讓她睡到中午。
而自己的父親，則是端著一杯茶，一邊給廚師剝著土豆，一邊清洗著青菜，李紅星不禁感慨，好像所有的廚師都有這樣的福利一樣，他真希望能有一天能和他們一起喝茶。
“愣著乾什麼？”
李貴瞥了他一眼：“你到庫房裡要一大片脂肪，化點葷油，午飯就拿著油渣燉湯吧！”
“哎，那我先走了。”
李司令領命，按照自己的印象，一路小跑著去了焗長的辦公室。
“鐺鐺鐺”
“請進!”
裡麵傳來了一個聲音。
一名女子的聲音從裡麵傳了出來。
“範院長，我想要一份豬肉！”
範院長是個四十多歲的女子，見到王耀的時候很高興，但是很快就皺起了眉頭。
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“走！”
範處長從自己的櫃子中掏出一大把的鑰匙，帶到了餐廳的庫房，而李紅軍則是跟著範焗長走了進去。
範院長考慮到自己的侄女已經到了結婚的年齡，本來還想將自己的侄女和李紅軍引薦一下，但是一看李紅軍那副吊兒郎當的樣子，他就有些遲疑了。
到了後來，範院長也隻是在心中歎息，如果李紅軍是個有上進心的年輕人，那就更好了。
兩人都知道對方在想什麼，李紅軍就是多了一個孩子，別的什麼都好，能嫁到李家當媳婦，那就是一輩子的福氣，而且李紅軍還這麼帥。
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到了貨棧，李紅軍特地挑了一條大肥肉，基本上沒什麼肉。
在那個時代，人們喜歡吃胖的東西，而不喜歡吃太多的東西，主要是為了滿足自己的食欲，而不是為了吃肉。
一大塊大塊的肉。
嘖，光是想想就讓人垂涎三尺。
李紅軍在廚房裡做起了肉菜，習慣了用水稀釋肉和油脂，李貴瞪大了眼睛，正準備阻止，卻被秦浩東嫻熟的手法給製止了。
這家夥到底在搞什麼鬼？為什麼要用水，而不是食用油？
將肉倒入涼水中，去掉泡沫，然後將其衝洗乾淨，再次倒入涼水中，讓其融化。
隨著時間的推移，油脂開始滋滋作響，一層晶瑩剔透的油脂，從大鐵鍋中冒了出來。
最終，他提煉出的肉油，呈現出一種乳白色，而不是之前的黃色豬油。
李貴再也按耐不住心中的好奇心，說道：“你這是跟誰說的？”
李紅軍心中一驚，但他並沒有慌張，而是隨便編了一個借口：“我閒著也是閒著，就研究了一下！”
“是啊，總算是找到了自己的工作！”
李貴的神態，就像是我們家的孩子長大了一樣。
“今天下午我要吃大鍋，炒青菜、麵條、土豆絲。”
李貴一揮手，道：“都去乾活，中午吃飯的時候可不能遲到！”
李貴身為廚師，自然不會做飯，所以他就把切好的豬肉，做成了一道特殊的菜肴。
幾個徒弟負責切菜，大廚則是洗鍋、放調料、炒肉。
李貴因為不想將自己的廚藝傳授給外人，從來沒有收過徒弟，別人的爐子上都有徒弟，可這對父子倆都是空的。
李將軍在做這道菜的時候，先是用豬油、大蒜、辣椒粉和辣椒粉把青菜翻了個底朝天，等到青菜變軟，再加點醬油和水，這一幕吸引了廚房裡所有廚師的目光，李貴和廚房裡的廚師們都被這香味給吸引住了。
大家都認為李紅軍的手藝很好，已經快要趕上他爹了。
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