第390章 廚師級別的考核和分級製度

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要暴走的樣子,趕緊說道:“爸爸,我隻是說如果!”

“別做夢了,我孟德喜的女兒,一定要娶人中龍鳳,我絕對不會讓孟家的姑爺,成為一個沒有任何成就的二婚男人!”

兩人簡單的交談了幾句,孟博美明白了父親的意思,便沒有再多問,免得惹惱了他,把自己搭進去。

“爸爸,你急什麼,我也就隨便那麼一說,你有事,我先走一步了!”

孟博美從公司裡跑出來,跑到樓上去尋找她媽媽。

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負責生產工藝的鄒大誌帶著範焗長來到了餐廳。

“鄒副總啊!”

食堂的工作人員,見到這位副廠長,都很謙虛的跟他打招呼。

鄒副廠長不知道是不是用了太多的腦力,到了中年,頭發都掉光了,整個人都快禿了。

鄒副廠長穿著一身黑色的西裝,外套口袋裡插著一隻筆,戴著一副厚眼鏡,給人一種很有文化的感覺。

“您好,李大師!”

鄒副廠長大步走了過來,對著李貴說道。

“鄒廠長,你要見我嗎?”

“李大師,上麵把蘇聯的技術人員送到了我們廠子,我希望你能好好招待一下蘇聯的那些工程師!”

李貴聞言,皺眉道:“鄒副總,這東西我還真不會煮!”

“要不要讓人從老莫那裡弄點吃的?”

(老莫西餐廳於549年九月開張!)

鄒副主任笑嗬嗬地說道:“李大師,您放心吧,蘇聯人要吃我們國家的東西,我們就不用西式了,而是用中式的!”

一聽是中國菜,李貴頓時信心大增:“行,有了材料,我就讓蘇聯人好好享受一下!”

鄒副廠長當即說,李貴如果缺了材料,儘管找範焗長要,如果沒有,他也會到外麵去買。

等鄒副總離開,李貴才摩挲著自己的下巴,陷入了沉思。

四名蘇聯人,李貴煮了六個小菜,一碗湯,再加上一個主菜。

範院長接過小本子,就等著李貴下點餐了。

李貴第一個念頭就是魯菜,具有齊魯特色:“第一道菜!

川菜的名菜很多,李貴點的是一道:“回鍋肉!”

李貴選的是粵菜中的水煮雞和水煮鴨:“白斬雞!”

這道湖南菜的招牌,就是“剁椒魚頭”。

這麼冷的天氣,做一頓東北雜燴湯:“東北雜燴湯!”

“範總監,你讓人從全聚德給我弄一塊鴨肉來!”

“範院長,我想給你來一份六個菜一碗的羊羹,你覺得呢?”

範院長不住的點著頭:“那李大師,那就這麼辦,材料包在我這裡,我一定在午飯前送到菜板上!”

李貴一邊抽煙,一邊喝茶,一邊想著自己的口糧問題。

“爸爸,那我們乾脆做個粽子算了!”

她對自家老大陳金鳳說道:“媳婦兒,用你最好的手藝,給我做一碗麵條!”

李紅軍沒有親自下廚,而是幫著父親做飯,這是為了迎接蘇聯的工程師。

範院長送來了需要的材料,兩人就開始忙碌了,而其他廚師和徒弟則是一臉的茫然,時不時地偷偷看向李家人,他們都很好奇,能不能偷學到點什麼,有這麼簡單嗎?

李司令記得,他在網上看過一個小電影,說過,蘇聯人最愛的就是用馬鈴薯包著的,上麵塗著黃油,雖然他沒有黃油,但他可以做一些用土豆泥做的水餃。

到了午飯時間,大家都吃完了,就是包餃子的時間了,李紅軍剝了一層土豆腐,然後就開始做起了馬鈴薯。

李貴納悶道:「紅軍,您要做什麽呢?

李司令低聲道:“父親,我聽人說,蘇聯人最愛做的就是用馬鈴薯做餡料,等我們做好了,我們就在裡麵加一份馬鈴薯泥餡的!”

“你確定?”

李貴狐懷疑的看了他一眼。

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