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並順便對著鏡頭解釋了一下，“可能很多朋友第一次認識我，就是從這道雞豆花開始的，那個時候我隻是口頭講解，許多朋友聽得不是很清楚，那現在就給大家真真實實的展示一下雞豆花成型的過程。”
說著，她就請小滿幫她把將已經燒至七八十度的清湯攪動到旋轉，並將已經調入澱粉調料並攪拌好的雞蓉糊分幾次倒入其中。
接著停止攪動，保持湯麵小火微沸，不過三五分鐘的功夫，雪白細膩，蓬鬆如雲的雞豆花已然形成。
等再盛入碗中，澆入清湯，點綴上綠色的青菜心，以及紅色的枸杞，這道菜就大功告成了。
緊接著，其他三道菜品也都各自出鍋擺盤。
等另外兩組的作品也擺盤完畢，經過外形展示後，又被一一分裝，送去了評委的麵前。
第一個接受檢閱的依然是徐妍夏跟小夥伴們菜品。
剛才在做菜的時候，評委們就已經被他們的手藝所吸引，眼下親自嘗到，更是讚不絕口——
“不得不說，這個節目我真的是來著了，我已經數不清這是第幾次嘗過國宴菜品了！”
喬老師舉起的大拇指就沒有放下過，“徐總監做的這兩道開水白菜，雞豆花，湯清至極，味道卻極為鮮美，造型又漂亮的沒得說，叫我腦子裡隻有兩個詞，大道無形，大巧若拙。”
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“我想這也正是川菜的精髓所在！”
不知是被這兩道菜的美味折服，還是對喬老師精彩的評語感同身受，話音才落，一旁的大眾評委們都忍不住鼓起掌來。
而在掌聲中，喬老師又忙補充了一句，“我還要說一點，徐總監自己菜做得好就算了，這個隊長也當得相當不錯。”
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