她手裡的王炸多得很!
徐妍夏這話一出,果然就見麵前幾個人都是一愣。
那個假禦廚金介祥甚至以為自己聽錯了,還特意又問她說,“徐總監說,你的爺爺,也是呂繼宗大師的弟子?”
“是啊。”
徐妍夏點了點頭。
卻見對方又一臉不可置信的樣子問,“你說的是你們省城的那位魯菜泰鬥,呂繼宗,呂大師?”
“沒錯,就是我們省城槐香居的呂繼宗大師,”
徐妍夏又看著他笑了一下說,“怎麼,難道我們魯菜界還有另一位呂繼宗大師?”
話音落下,就見金介祥已經懵了。
倒是那位專業評委陳特廚又問她,“敢問您的爺爺尊姓大名?”
“陳大師客氣了,”
徐妍夏又笑了笑說,“我姓徐,我爺爺當然也姓徐,他以前拜師的時候叫徐大柱,後來改名叫徐方樹了。如果我沒記錯的話,他應該排在您的師父張鼎新張老爺子,以及鮑德順鮑老爺子之間,是呂繼宗師公的二弟子。”
“原來你是徐二師叔的孫女?”
就見陳特廚一臉恍然,連忙主動伸出手來又跟她握了握手說,“真是沒想到,居然在這碰見徐二師叔的後人了!!!”
“我也沒想到今天能一下見到您二位師伯和師叔,”
徐妍夏也笑了笑,又特意跟陳特廚說,“難得陳師伯還知道我爺爺。”
“那怎麼能不知道呢!”
陳特廚立刻又感慨說,“我老早以前就經常聽師父提,說呂師爺一共收了六個徒弟,老大老三在京北,老二老四在老家,老五在省城,還有一位最小的師叔在申城。”
說著,還又小心的試著問她,“徐二師叔他……還好吧?”
“我爺爺還好,”
徐妍夏立刻一臉輕鬆的又笑了笑說,“正好這兩天他就在京北呢,如果順利的話,我決賽的時候回還打算請他來現場看看。”
“那可太好了!”
陳特廚立刻一臉放心的說,“我也得去拜訪一下他老人家才成!不瞞你說,我們京北魯菜協會最近正策劃做一個完整的師承譜,我的師父早幾年已經去了,現如今他們這一輩的,應該就剩下徐師叔,鮑師叔,還有在申城的那位武師叔了,這可都是咱們派係的寶貝啊!!”
“是的。”
徐妍夏笑了笑,又見對方問她,“我記得以前聽我師父提過,當年徐二師叔也在京北來著,後來好像又走了?這麼多年他老人家一直在青城嗎?”
徐妍夏就簡單的回答了一下,“我也是前陣子才聽我爺爺提起,說當年是趕上了特殊時期,帶他來京北的一位領導去了西北,他也就因為各種原因回我們青城了,這麼多年一直在青城,開了家小飯館,把我跟我哥哥給養大了。”
當然,以這位陳師伯的年紀,要比她更了解當年那段歲月,聞言就見對方也點了點頭,沒再多問。
倒是回過神來的金介祥又一臉懷疑的問她說,“不對啊徐總監,既然你爺爺也是魯菜係的,你怎麼跑到南方去做起粵菜了?”
徐妍夏又一笑說,“我是因為上學才去的榕市,後來也是畢業了找工作才進到榕市的餐飲行業的。”
“其實現在的大飯店並不是隻經營本地菜係,就比如我昨天在德萃樓點了道糟香鴨舌,還是蘇浙菜的做法呢。”
話音落下,那位德萃樓的主廚趙炎亭的臉色並不是很好看。
倒是陳特廚又點頭說,“這話說得也是,現在各地基本都是在做融合菜了,就好比現如今京北,哪個飯館不賣酸菜魚,水煮肉啊!”
說著還特意衝她豎了個大拇指,說,“孩子,我已經看過你前幾期的表現了,手藝非常紮實,各個菜係都做得像模像樣,給咱們門派爭臉了!”
“您過獎了。”
徐妍夏謙虛的笑了笑,又順道捧了捧對方說,“您在京北餐飲界德高望重,才是我們這些後輩的榜樣。”
“不敢當,不敢當。”
陳特廚笑嗬嗬的擺了擺手。
沒等再聊幾句,卻見德萃樓的主廚趙炎亭開口問徐妍夏說,“鬨了半天原來咱們是同門的,前幾期節目上怎麼好像沒聽你提過師承?”
徐妍夏就又笑了一下,說,“有道是師父領進門,修行在個人,我還年輕,來參加個綜藝節目句句不離師承,萬一哪道菜做得不好,豈不是給祖師爺丟人了?”
這話的指向性似乎有些明顯,就見趙炎亭立馬一噎。
而另兩個人也都下意識的朝他投去了目光。
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