第二十五章伺候婆婆
京城·金公館·七房。
“這一封書信來得巧,天助黃忠成功勞。站立在營門傳令號,大小兒郎聽根苗:頭通鼓戰飯造,二通鼓緊戰袍,三通鼓刀出鞘,四通鼓把兵交。上前個個俱有賞,退後難免吃一刀。眾將與爺歸營號,到明天午時三刻成功勞。”
這時候很多高官巨賈都喜歡聽戲,會唱不會唱的也都唱兩句,早上起來的時候,沒事兒喜歡讓琴師伴奏吊吊嗓子,據說這樣能長壽。
金榮獻媚道:“七爺,要不咱請兩個琴師,每天早上吊吊嗓子?”
金燕西搖搖頭,這還是算了吧,誰願意早起吊嗓子啊!
金榮見金燕西拒絕,就不提這茬兒,心裡盤算著去找幾個琴師建立好聯係,萬一哪天金燕西又想唱兩句了,也好有個準備,有備無患嘛。
白秀珠走來道:“你今天又不去衙門嗎?”
金燕西吐槽道:“一個月才五十塊我玩什麼命啊,累吐血了身體可是我自己的。”
白秀珠鄙視道:“你這身子骨都能拉車去了,還敢說身體不好。”
金燕西時常不在家吃飯,但一般九點之前準回來,不會叫白秀珠獨守空閨,而婚禮後七房也開了夥,想吃什麼吃什麼,不用去上房了。
吃過日上三竿的早飯,燕西夫婦又睡了一覺,下午才起來但還是在家裡呆著,天還有點熱,金榮弄來幾個大冰鑒放在屋裡,小憐變著法的弄好吃的,一會兒是冰鎮的葡萄,一會兒是井水拔了的西瓜,一會又是酸梅湯。
對於這時候京城的哪家酸梅湯最好喝,眾說紛紜,本來口味就是一個見仁見智的東西,但見諸文人筆端最多的,要麼就是信遠齋,要麼就是邱家鋪子。
其實酸梅湯有三種,最次一等的就是路邊上賣的,那是給窮人解渴消暑用的,有點錢的都不會喝,為什麼呢,因為的確不好喝,所以要是有人說在馬路邊小攤上弄一碗酸梅湯還一飲而儘直呼痛快,那基本上就是胡扯。
小攤上的酸梅是水煮酸梅,然後直接加涼水,好點的給你加涼白開,心黑的直接拿護城河的水往裡兌,然後加點糖精,糖精這東西早就開始工業生產,現在很受小商販的歡迎。
最重要的一步來了,他們買來非常廉價的河冰渣子,直接扔在碗裡,這既是窮人喝的酸梅湯,不少人因為喝這個鬨肚子甚至丟掉性命的也有。
好一點的就是各種乾果鋪子裡賣的酸梅湯,雖然也是水煮酸梅,這樣酸梅的利用率高,然後用的冰也要好一些,糖也用正經白糖。
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而最好的就是信遠齋或者邱家鋪子,用玉泉山的水,煮沸,然後把酸梅浸泡在裡麵,把所有渣滓過濾掉,然後加上貢糖,在加點桂花木樨,裝在一個罐子裡,然後把罐子放在冰盆裡頭,是絕對不會往酸梅湯裡直接加冰塊的。
小憐把罐子抱過來,拿一個小碗倒了小半碗,金燕西喝了一口,果然非常好喝,有酸味,非常生津,但不是特別強烈讓人倒牙的那種酸,甜味和花香味恰到好處,雖然是冰鎮的,但喝起來不至於涼的牙疼。
當然這些都隻有金燕西那強壯的體格才能享受,白秀珠就隻能淺嘗輒止了,其實這秋老虎對於秀珠來說已經很冷了。
但白秀珠也不缺好吃的,現在的大館子大買賣家很會維護客戶,尤其會維護重點地區一些大宅院的客戶,一些飯館子經常做一些小食品小點心讓跑腿的小力巴兒挨個大宅門送一些,以使得讓這些有錢人別忘了自己家的館子。
不過金家主人們的吃食則更為精致,比如金燕西隨手送給金梅麗的一盒糖果就值五塊大洋,招募警福海扣除夥食費後的一個月薪水都不夠買這盒糖呢。
但金燕西對這樣富貴的生活也沒有辦法,或者說不想有辦法,看看上房那華麗的裝潢擺設,黑豹子和他的三個太太可都窮奢極欲慣了,還有白秀珠,一天簡樸的日子也受不了啊,其實就連金燕西自己也已經被奢侈的生活腐蝕了,就像鏡花緣裡唐敖勸武則天退隱,武則天卻表示回不去了,我已經習慣了榮華富貴,隻能說由儉入奢易啊。
……
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