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"": "幾個大漢看著滿滿的一碗羊雜湯咽了口口水,隨後狼吞虎咽的吃了起來,伴隨著好吃、真香之類的驚歎聲,田小荷臉上的笑容越來越大,甚至有不少旁邊吃餛飩的食客也被感染著吞了口口水,直說等下次自己再來也要嘗試一下看這羊湯究竟是怎麼個好吃法。
這個幾個大漢吃喝笑鬨的動靜吸引了不少行人的注意,行人們稍微留意些就知道他們談話的內容是這小攤上新推出的羊湯,不免都被勾起了好奇心。
“老板,你這羊湯怎麼賣,這羊雜膻不膻啊?”
頓時就有人躍躍欲試的對田小荷和小月問道。
“不膻不膻,咱們這羊雜可是經過好幾道工序處理的,入口香甜又好喝,您要不要來一碗嘗嘗?”
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攤子前麵站著的是一對兄弟,問話的看起來高些,大概是哥哥,聽田小荷如此自信,兄弟二人對視了一眼。然後邁步走到一張空桌旁坐下。
“老板,來兩碗加羊雜的嘗嘗。”
兄弟二人點了兩大碗羊雜湯,湯裡滿滿的都是羊雜。兩人吃的一臉滿足,弟弟甚至還向田小荷又加了一碗湯。
那邊黑臉大漢帶來的幾個兄弟們也都已經吃好,每個人吃的滿臉都是笑,直誇那漢子有眼光,挑到了這麼一家寶藏店鋪,誇的他找不著北。黑臉大漢的虛榮心得到了空前的滿足,而對於給他帶來這莫名驕傲的老板田小荷,言語間自然更是親切。
“兄弟們吃的高興。我這臉上也有光。行,今天吃飽了。等過幾日我有空了一定再來。”
幾個漢子勾肩搭背的笑鬨著走了。他們這一走,小攤的位置空出來,頓時有更多在一旁旁觀許久,早就對這羊湯好奇的顧客湧了進來。
“老板,來一碗羊湯。”
“都說這羊湯好喝,那我也來一碗。”
田小荷的攤子頓時火爆起來。嘗羊湯的和原本吃餛飩把座位都坐滿了。田小荷和小月招呼客人們忙的不可開交,可心裡卻愈發有乾勁。
一天忙下來,兩人的收入就有八百多文多文錢,隻差一百多文就到一兩銀子了,幾乎是之前光賣餛飩的時候的一點五倍了,兩個姑娘笑的見牙不見眼。
田小荷去常去的肉攤大叔那兒,不止又買了兩副羊雜,還買了二斤肉,準備回家做些好的,還邀請小月和方嬸子一起來家裡吃慶祝一下。
回家的路上方嬸子看著二人高興的樣子,忍不住笑道,“好好好,是該慶祝一下,小荷的聲音做的愈發紅火了。以後的日子一定會越來越好的。”
回到家裡,田小荷本來想親自下廚做一大鍋紅燒肉招待大家夥吃,不過方嬸子笑著接過了她的菜勺子,“你這丫頭研究新吃食確實沒話說,不過要論做這家常菜,大鍋飯還得是看嬸子的。你去歇一歇,廚房的事兒就交給嬸子我了。”
方嬸子雖然這麼說,不過田小荷當不好意思就這樣在一旁看著別人忙活,於是和小月一起給方嬸子打下手。沒多久,一股醇厚鮮美的肉香味便從這間小小的屋子裡飄了出來。
掀開鍋蓋的瞬間,一股濃烈誘人的肉香味“哄”的炸開在鼻尖,田小荷聞著這鹹香的味道,滿臉陶醉。就連一把在院子裡玩耍的小樹跟小苗都瞬間被這肉味吸引了過來。
鐵鍋裡,五花肉在深紅色的湯汁裡滾著,咕嘟咕嘟地冒著泡,油亮的糖色裹著肥瘦相間的肉塊兒,肥肉部分經過長時間的燉煮已經變成了有些透明的黃褐色,顫巍巍打著顫。而瘦肉的部分則是清晰的能看出紋理,掛著紅棕色的湯汁,顯得格外誘人。
小樹和小苗眨巴著眼睛趴在門邊,有心想過來看看,恨不得能嘗上一塊,不過記掛著姐姐之前教的禮數,家裡有客人時飯菜沒上桌前是不能吃的。
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