第37章 鹽與麻

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解決了油和食物的儲存問題後,楊亮和父親楊建國又麵臨一個更緊迫的挑戰:鹽快沒了。

穿越時帶來的一小包鹽,哪怕一家人省了又省,炒菜隻敢捏一小撮,經過這段時間也差不多見底了。鹽,這個現代生活中最普通不過的調味品,在荒野裡卻成了維係健康的關鍵。現在,找鹽成了頭等大事。

“爸,鹽罐子快空了,最多還能撐個把禮拜。”楊亮掂量著那個快見底的塑料小鹽罐,眉頭緊鎖。

楊建國歎了口氣:“是啊,沒鹽可不行。人要是完全不吃鹽,渾身沒勁,時間長了還會生病。咱們現在這條件,最怕的就是生病,一病就麻煩大了。”

其實,他們日常吃的食物裡也含一些鹽分,特別是肉類。為了省鹽,他們想了個辦法:每次獵到野兔、野雞之類的動物,放出來的血一點都沒浪費。楊亮記得以前在手機裡存的那些“穿越神書”上看到過,動物血液裡含有鹽分和其他礦物質。

“媽,媳婦,那些血都按書上說的方法,做成血豆腐了,對吧?”楊亮回頭問。

“嗯,”楊亮的母親應道,“都凝好了存著呢。做菜時放點血豆腐進去,能借點鹹味,鹽就能少放些。”

楊亮的媳婦補充道:“這樣確實省了點鹽,但也不是長久之計。血豆腐也不是天天有,而且鹹味終究不夠。”

楊建國點頭:“靠血豆腐省鹽頂一時,還得找到穩定的鹽源才行。”他轉向楊亮,“你不是看過那些野外求生的書嗎?書上咋說野外找鹽的法子?”

楊亮回憶著:“書上說,野外其實不缺鹽,關鍵是要知道去哪找。最簡單的一個辦法,就是跟著動物走。動物跟人一樣,也得吃鹽,不然也會沒力氣、生病。那些鹿啊、羊啊,甚至兔子,都會定期去找有鹽的地方,舔那些含鹽的石頭或者地麵,那種地方叫鹽漬地或者鹽礦。”

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道理是明白,可實際操作起來卻不容易。

楊建國苦笑了一下:“問題是,咱們家現在打的獵物,基本都是靠陷阱抓到的。像野兔掉進坑裡,野雞被套住,都是等在那‘守株待兔’。咱們還沒真正去追蹤、觀察過這些野物的活動規律。它們平時去哪兒喝水,去哪兒找鹽,咱們還真沒留心過。”

楊亮也承認:“是啊,之前幾個月光顧著蓋房子、開荒種地、打獵糊口、收集橡果、榨油、燒陶、做木架……一堆活兒壓著,忙得腳打後腦勺,哪有功夫專門去跟蹤一隻兔子看它去哪舔鹽石頭?”

一家人意識到,尋找鹽分,不再僅僅是改善口味,而是關乎生存的又一場硬仗。那些看似普通的“鹹味石頭”,成了他們荒野求生路上必須攻克的下一關。

不過,這份擔憂並沒有持續太久。因為他們猛然想起,就在營地的外圍,沿著那條他們當初從河邊摸索到這裡的路上,就有一片特別的土地。那地方,陽光一照,地麵就反射出刺眼的白光,像是撒了一層薄霜。之前幾次匆匆經過,楊建國就嘀咕過:“亮子,你看那地,白花花的,像是鹽堿地啊?”

“爸,您這麼一說,我也想起來了!”楊亮一拍大腿,“沒錯,書上說過,鹽堿地表麵常會有鹽分析出,陽光下就泛白!那片地很可能就有咱們需要的鹽!”

這真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。希望就在眼前,父子倆立刻行動起來。他們抄起工兵鏟,直奔那片泛著白光的鹽堿地。到了地方,他們小心翼翼地用鏟子刮取地表那層明顯帶著白色結晶的土。兩人埋頭苦乾,直到把肉眼可見的、能刮下來的白色表層土都收集起來,下麵的土恢複成普通的灰褐色才停手。

回去後,他們搬出那個剛燒好不久、專門用來處理東西的大陶罐。把收集來的鹽堿土倒進去,加入清水,用木棍使勁攪拌。渾濁的泥水翻滾了一陣,然後被放在一邊靜置。

“等它沉一沉,”楊建國指著罐子,“重的泥沙會沉底,含鹽的水會留在上麵。”

過了大半天,泥水果然分成了清晰的兩層:上層是比較清澈的鹹水,下層是沉澱的泥沙。他們小心地把上層含鹽的水舀出來,倒進另一個乾淨的容器裡,剩下的泥沙則被倒掉廢棄。

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