椰子雞？
在這鳥不拉屎的地方他們居然還能吃到這種人間美味！
大家一股腦的鑽進廚房幫忙。
趙川是當之無愧的主廚，李偉和董昌是他的欽點的幫廚。
兩隻野雞被麻利拔毛去內臟，趙川三兩下給它們剁成塊。
另一邊，林韻和沈瑾負責處理椰子。
她們熟練地鑿開一個個新鮮的椰子，將清甜的椰汁全部倒入一口大鍋中，足足攢了大半鍋。
又將潔白的椰肉刮下來，切成細條，也放進鍋裡。
沒有料酒，趙川就讓董昌去摘了幾顆之前發現的酸果子，將酸澀的果汁擠出來，淋在雞肉上，輕輕抓勻。
這不僅能去除雞肉的腥味，還能增加一絲清新的果香。
“要是有生薑就好了，這樣我們不管做什麼肉都不會腥。”趙川說道。
林韻嘟囔著：“平時最討厭吃薑了，但是現在無比想念有薑的日子。”
王勝斌則在一旁，用石臼細細地研磨著剛製好的粗鹽。
一切準備就緒，趙川將那口裝著椰汁和椰肉的大鍋架在火上，沒有加一滴水。
隨著溫度升高，鍋裡的椰汁開始冒起細小的泡泡，濃鬱的椰香飄了出來。
等到椰汁完全沸騰，趙川將醃製好的雞塊全部倒了進去。
“刺啦——”
雞肉與滾燙的椰汁相遇，瞬間激起一片白色的水汽，雞肉的香味也瞬間冒出了出來。
野山雞就是比飼料雞香啊！
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趙川蓋上用木板臨時做的鍋蓋，轉頭對燒火的李偉道：“轉小火，慢慢燉，讓椰子的味道都進到雞肉裡去。”
等待的時間總是最難熬的，所有人都圍在鍋邊，誰也舍不得離開。
大家看似聊的熱火朝天，眼睛卻都直勾勾地盯著那口鍋。
小寶似乎也聞到了這股味道，在媽媽的懷裡“咿咿呀呀”地叫著，伸出小手，仿佛也想抓住那誘人的香氣。
大約燉了半個多小時，趙川估摸著火候差不多了，才揭開了鍋蓋。
雞肉和椰香混合的香氣如爆炸般在每個人的鼻腔炸開。
鍋裡的湯已經變成了奶白色，清甜的椰汁吸收了雞肉的精華，變得鮮美無比。
雞肉在湯中浮沉，燉得軟爛，輕輕一碰仿佛就要脫骨，雪白的椰肉條點綴其間，整鍋湯看起來就無比鮮美。
“撒鹽。”趙川對王勝斌說。
王勝斌鄭重地將研磨好的鹽末均勻地撒入鍋中。
有了鹽味，飯菜的美味程度會更上一步台階。
“開飯！”
隨著趙川一聲令下，所有人都動起身來，他們早等不及了。
大家用貝殼做碗，用削好的木勺，小心翼翼地盛著這來之不易的美味。
“太好吃了……嗚嗚……我從來沒吃過這麼好吃的雞……”董昌一邊狼吞虎咽，一邊含糊不清地說道，眼淚都快下來了。
李偉也已經說不出話了，隻是一個勁兒地往嘴裡扒拉。
林韻和沈瑾吃相斯文許多，但也是吃的顧不上說話。
這一餐，所有人都吃得心滿意足。
夕陽西下，營地裡升起嫋嫋炊煙，溫暖的火光映照著每個人臉上幸福的笑容。
一鍋椰子雞，不僅填飽了大家的肚子，還溫暖了他們的心。
趙川看著那鍋還剩下不少的雞湯：“明天把我們挖的腳板薯切塊放進去煮，又是一頓美味。”
董昌和李偉靠在木屋的牆邊，摸著吃撐的圓滾滾的肚子，還在回味那鮮美的雞肉。
董昌說道：“要是天天都能吃到這麼美味的椰子雞就好了。”
椰子很多，可野雞不一定天天有。
“野雞陷阱怎麼做啊？明天我們去做個十個八個的。”
“川哥，明天真把腳板薯放進去煮啊？”
“那還能有今天的味兒嗎？”
董昌和李偉七嘴八舌的討論
趙川笑了，這兩個人就是貪吃鬼：“放心，味道差不了。”
大家三三兩兩地聚在一起，聊著天，火堆跳動著的溫暖的光映照著一張張幸福的臉龐。
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