暴風雪中的廚房
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1.
極北之地,風雪肆虐。
老陳的鍋鏟在鐵鍋上敲出清脆的聲響,火星從爐膛裡迸濺而出,裹挾著辣椒與牛油的烈香,在這片蒼白的冰原上撕開了一道熾熱的裂口。
“記住了,小子——”他單手顛勺,鍋裡的紅湯翻湧,火焰“轟”地竄上半空,“冰原上的火鍋,不是為了吃飽,是為了活命。”
我盯著那團火焰,喉結不自覺地滾動了一下。三天前,我還窩在南方的酒館裡啃著軟爛的燉菜,而現在,我已經裹著三層裘皮,凍得連鼻涕都要結冰。
“活命?”我搓了搓手,試圖把最後一點熱氣摁回骨頭裡,“我以為火鍋就是用辣味驅寒。”
老陳嗤笑一聲,鍋鏟指了指遠處那群黑影——冰狼的眼睛在風雪裡泛著幽綠的光。
“你以為那群畜生是怎麼熬過冬天的?”他丟進一把乾辣椒,煙氣猛地衝進我的鼻腔,我劇烈地咳嗽起來,“它們敢啃雪,你敢嗎?”
我不敢。
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2.
冰原上的廚房是個臨時搭建的棚子,四根鐵柱插進凍土,頂上蓋著兩層厚重的狼皮。老陳說這玩意兒能擋風,可我總覺得風是從四麵八方鑽進來的,就像那群窺伺已久的冰狼似的,不死心地在外麵兜轉。
“把這碗喝了。”老陳塞給我一碗黑漆漆的湯,湯麵上漂著一層油脂,底下沉著幾塊暗紅的肉。
我咽了口唾沫:“這……什麼肉?”
老陳沒回答,隻是盯著門外越來越近的風雪,聲音低沉:“再磨蹭,待會兒就沒東西吃了。”
我用舌尖舔了一口——燙,還帶著一股腥甜的鐵鏽味。一瞬間,熱量從喉嚨一路燒到胃裡,連指尖都開始發麻。
“老陳!”我瞪大眼睛,“這湯裡有——”
“噓。”他豎起食指,眼神凝重,“它們來了。”
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3.
冰狼的嚎叫聲刺破風雪,棚子的鐵柱震動起來。
老陳的手指在灶台上滑動,悄無聲息地摸向案板下的刀。而我盯著湯碗,終於明白那股鐵鏽味是什麼——血。
不是動物的血。
“你不是隻想教我做火鍋。”我緩緩抬頭,聲音發啞,“你到底在鍋裡放了什麼?”
老陳咧嘴一笑,露出一排森白的牙:“小子,你以為是誰的肉能抗得住暴風雪?”
外麵的風雪忽然停了。
一片死寂中,棚門緩緩被推開——
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