哭哭哭,就知道哭
這年頭農村缺吃少喝,說是擺酒請客,其實就是蒸幾籠屜的菜饃饃,燒幾個菜,再打幾斤散酒。
徐江淮把家裡最大的塑料桶翻出來,騎車去公社打了十斤散酒。
趙愛蘭帶著三個閨女,到菜園子裡摘菜。
徐革英滿臉不情願:“娘,你和大嫂二嫂去就行了,拉上我乾啥啊?”
“什麼大嫂二嫂?以後惠芬和紅霞都是我和你爹的閨女,你該改口叫大姐二姐了。”
趙愛蘭看了徐革英一眼,陰陽怪氣地說:“我勸你還是趕緊跟你大姐二姐學著點,你不是打死都要嫁給池學農那小子嗎?
等你嫁到池家,別說到菜園子裡摘點菜了,你還要挑大糞,打豬草,開荒種菜,下地掙工分,上山砍柴火,多的是你乾不完的活兒呢。”
“池家可不像咱們家,還有我這個老婆子帶著兒媳婦一塊乾。”
“你自己不是也說過嘛,池學農他爹娘,好吃懶做,根本不管池學農的死活,池學農隻有你了。
等你嫁過去,池家家裡家外的那些活兒,可都是你的了。”
“你趕緊學著點,爭取早點學會,早點嫁過去,幫池學農把他那個破破爛爛的家給撐起來。”
趙愛蘭的嘴巴像抹了砒霜一樣,十分毒辣,當場把徐革英給氣哭了。
趙愛蘭才不慣著她,大吼一聲:“哭哭哭,就知道哭!咱家的福氣都被你哭跑了,要哭到池家哭去!”
也是奇了怪了,往常鎖在家裡都要偷偷跑出去找池學農,今天趙愛蘭讓她去池家,徐革英反倒不去了。
不過她也沒去菜園子,一個人跑回房間哭去了。
李惠芬擔心地看了小姑子一眼,“娘,你真舍得讓英英嫁到池家去啊?”
趙愛蘭翻了個白眼:“天要下雨,娘要嫁人,隨她去吧!”
老徐家的菜園子是全村最大的,種的菜也最多,婆媳三個都是勤快人,要不是這個時代不能擺攤做小生意,用褚紅霞的話說,她們三個就是種菜,都能賺錢養這個家了。
進了菜園子,母女三個商量了一下,決定先把那些快要過季的菜給吃了。
趙愛蘭拿了一把菜刀,砍了兩大捆萵筍。
萵筍可以出兩道菜,萵筍肉切一點點臘肉炒著吃,又嫩又脆。
萵筍葉子切碎了,煮雜糧糊糊的時候,快出鍋撒一把,顏色好看又好吃。
就連削下來的萵筍皮,都能切碎了喂豬。
褚紅霞提著一個破編織袋,在那彎腰掐菜薹。
白菜薹,還有一種是紅菜苔
他們家這是二茬的菜薹,其他人家三月份吃完頭茬菜薹,就把下麵的老根鏟了種新菜。
趙愛蘭以前在夜校上課的時候,聽老師說過一個法子,頭茬菜薹掐了之後,把下麵的老葉子全都打掉,再施一遍薄肥,後麵還能再長一茬菜薹。
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她們照著老師教的法子,果然每年都能吃上肥嫩的二茬菜薹。
前年倒春寒,四月份還下了一場雪,外麵溫度低,他們家連三茬菜薹都吃過呢。
掐了一袋子菜薹,趙愛蘭也砍好萵筍了,又拿了一個袋子過來,和褚紅霞一塊挖菠菜。
去年她們刻意錯開時間,種了兩茬菠菜,第一茬過年的時候正好吃,尤其是下過霜的露天菠菜,葉子趴在地上,看著蔫噠噠的,拿來燙個暖鍋,又甜又嫩。
第一茬剛吃完,第二茬春菠菜正好跟上。
菠菜的吃法也很多,炒著吃,焯水涼拌吃,做菠菜丸子、菠菜饃饃,運氣好的話,買到一小塊豬肝,還能煮菠菜豬肝湯。
李惠芬在砍卷心菜和芹菜。
芹菜倒是好收拾,直接連根拔了就行。
卷心菜最麻煩!這年頭農村種菜,沒人會打農藥,主要是菜都沒有農藥貴,不值當。卷心菜又特別容易長蟲子。
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