供銷社不要的東西，我們要
徐江淮忙著生產隊的事情，但收獲也不是沒有的，他趁這個機會，和糧站運糧的大車司機搭上了線。
也是巧了，聽說今年糧食局要調一批去年的存糧到沿海去，大車司機聽說徐江淮想弄點乾海帶和蝦皮紫菜回來，頓時樂了。
“那玩意兒在沿海那邊不值錢的，我去年運糧食去那邊，看到海灘上全都是海浪打上來的海帶，根本沒人要。”
“蝦皮和紫菜也便宜得很，就是占地方。”
徐江淮趕緊遞上一包紅梅煙：“我要的也不多，夠咱們生產隊吃的就行，師傅您就給我帶點吧，咱們這供銷社海帶太貴了，還不好買，蝦皮紫菜更別說了，壓根就沒貨，哎！”
兩人商量好幫忙帶貨的價錢，徐江淮回來就把這個好消息告訴了趙愛蘭。
“那感情好！回頭請這個師傅來家裡吃頓飯，咱們主動點，把關係走動起來，等過幾年，南邊開放了，到時候咱家發財的機會就來了……”
帶點海帶蝦皮算什麼？
等沿海開放了，到時候那邊流行的服裝、鞋襪、皮包皮帶、各種家電，隻要有門路弄回來，就是翻幾倍甚至十幾倍的利潤。
徐江淮也覺得這條人脈要好好維護一下，趁著生產隊的農活都忙的差不多了，各家各戶的壯勞力都累瘦了十來斤，讓徐江河組織了一批民兵，去山裡“清理野豬”。
說是打野豬，等進了山，打什麼，還不是徐江河這個治保主任兼民兵隊長說了算？
徐江淮讓他幫忙，給自己弄了一隻黃麂，兩隻野雞，送東西過來的時候，徐江河還給平平帶了一窩剛斷奶的野兔。
爬山遇到這貨，一個字：跑！萬一被碰瓷，那可就說不清了哈哈哈~
小野兔的爺爺奶奶、爸爸媽媽，都被徐江河帶著民兵們，一網打儘了。
剩下這幾隻小奶兔，除了毛就是骨頭，也沒法吃，留在山裡肯定是個死，徐江河想到徐平平，乾脆帶回來給孩子養著玩。
聽說徐江河帶著民兵隊下山了，全村的人都跑過來看熱鬨。
徐江淮趕緊開喇叭，召集全村會宰殺牲口的村民過來，幫忙把徐江河他們帶回來的三頭野豬、兩頭黃麂，還有一些野雞野兔什麼的，全部宰殺好，各家排隊分肉。
民兵隊這次立了大功，自然要好好犒勞一下。
徐江淮跟村委商量了一下，分肉之前，留了點別人不要的肉，兩個豬頭、八個豬蹄，還有一些豬下水，另外割了五斤野豬肉，就在徐江淮家，給民兵隊做一頓好吃的犒勞一下。
趙愛蘭帶著李惠芬和褚紅霞，還有幾個民兵隊的家屬，把四個大豬頭刮掉鬃毛，先拿火燒一燒，把上麵拔不掉的細絨毛也燒了。
然後把豬頭放在煮飯的大鍋裡頭，先焯兩遍水，野豬這玩意兒臟得很，換了兩鍋水之後，終於乾淨了，燉出來的豬頭肉湯，涼了之後就凝固了。
這可是好東西！
在沒有高湯的年代，這種肉凍湯，煮麵條的時候，舀兩勺放在碗裡，再衝一勺滾燙的麵湯進去，攪拌一下，就是一碗鮮美的骨頭湯了。
趙愛蘭讓幫忙的人都回家，拿了個搪瓷盆過來，把豬肉頭湯各家分了一盆，留著下麵條吃。
徹底燉爛的野豬頭，撈出來，趁熱把豬頭肉剔出來，做了一大鍋豬頭肉燒豆腐、豬頭肉燉筍乾。
剔下來的骨頭也不能浪費，重新回鍋，再燉一鍋骨頭湯，李惠芬拿著生產隊給的白麵，借著這鍋骨頭湯，做了一大鍋骨湯麵疙瘩。
出鍋的時候，撒一把蔥花，直接把人香迷糊了。
八個野豬蹄也是同樣的操作，不過燉的時候，加了乾辣椒、蒜瓣、八角、香葉、野花椒之類的，還有兩勺醬油。
燉出來的豬蹄，因為沒有炒糖色，看著黑乎乎的，其實對於很久沒吃到肉的莊稼人來說，味道已經非常不錯了。
豬蹄不多，趙愛蘭讓徐江河拿著一把斬骨刀，按人頭算，每人分了一小塊。
剩下的鹵湯也是好東西，男人們拿大海碗分了半碗鹵湯，拿來蘸餅子吃，又香又辣。
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……豆黃燉肉豬野、肉豬野炒小、心豬炒爆、腸大豬燒紅、腐豆老燉肺豬燒紅、湯肺豬燉清、肝豬炒蔥洋椒辣、湯絲粉肚豬
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