不要錢的河蝦宴
一招搞定全村的刺兒頭,徐江淮滿意地獎勵了自己一支“黃鶴樓”,優哉遊哉地回家了。
現在家裡比以前更熱鬨了。
褚紅霞嫁給趙新華之後,連著生了兩個大胖小子,她還不死心,想要個漂亮閨女,前陣子剛懷上三胎,嫌兩個兒子在家裡鬨騰,乾脆打包丟到鄉下來了。
美其名曰“回農村體驗生活”。
兄弟倆一人背著一個書包,書包裡還裝了五十斤糧票,十斤肉票,五斤糖票,還有五張“大團結”,一臉懵逼的被徐江淮接了回來。
不到半天,就成了“大姐大”平平的小跟班。
安安對兩個弟弟的到來,非常不爽。
本來姐姐是他一個人的,自從趙逸飛和趙逸鳴來他們家之後,整天跟在徐常平屁股後麵,姐姐長、姐姐短的,就連吃飯都要坐在姐姐旁邊,簡直煩死了!
家裡多了四個小東西,每天都熱鬨得腦瓜子疼。
李惠芬也沒空管孩子了。
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四年前,雙溪村的村辦造紙廠,正式開工。
李惠芬因為造紙技術學得好,成了造紙廠的頂梁柱,廠裡的工人見到她,都要尊稱一聲“李工”。
本來徐江淮辦這個廠,主要是想給村集體創收,順便解決一下農村青年的就業問題。
結果沒想到,陳江華隨便拿出來的造紙技術,造出來的宣紙,居然讓供銷社給看上了。
現在他們村的造紙廠,已經開始給本市的供銷社供貨了。
最近,李惠芬正在帶著廠裡的技術骨乾,想改良一下生產技術,造出品質更好的宣紙,還有各種美術生需要用的紙張。
好在平平現在大了,也不需要李惠芬照顧,趙愛蘭鼓勵她,趁這個機會,把造紙廠的核心技術團隊,牢牢掌握在自己手裡。
按照前世的記憶,再過幾年,就有一大批村辦、街道辦的小作坊和小企業,會迎來“公轉私”的大好機會。
到時候,要是村辦造紙廠的管理製度,跟不上時代發展,就可以讓李惠芬出麵,把廠子買過來。
沈玉蘭現在也忙得很,趙愛蘭讓她去管著那幾個馬路邊上的“門麵房”。
這兩年市場環境比以前寬鬆了一些,前年第一棟房子蓋好之後,趙愛蘭就從林花他們村,請了幾個殘疾的山民下山,幫她看房子,順便在門口擺個茶攤。
美其名曰:幫扶殘疾貧苦的山民討口飯吃。
實際上,茶攤賣茶賺不到幾個錢,真正賺錢的大頭,是拿這些房子做倉庫,幫那些南來北往的大車司機倒賣貨物。
這種事情不能讓外人插手,因此,賬目平時都是趙愛蘭親自管,那幾個“倉庫”,由沈玉蘭負責管理。
雖然錢賺了不少,村長家的日子,依然和村裡其他人一樣樸素,隻能說稍微好點,不至於誇張到讓人眼紅。
今天學校禮拜天休息,平平帶著安安,還有逸飛逸鳴兩個小弟弟,到後麵小河溝裡釣蝦,拿趙愛蘭殺雞給她留的一截雞腸子,半天時間,就釣了兩大碗河蝦上來。
於是,村長家中午就吃了“河蝦宴”——
河蝦拿蔥薑料酒醃製一會兒,裹上麵糊,炸到蝦殼酥脆,撒一點自己家做的椒鹽粉上去,就是小孩子最愛吃的椒鹽河蝦。
蝦殼咯嘣脆,都不用剝殼,連蝦殼都能一起吃乾淨。
河蝦掐掉蝦頭,拿蔥薑蒜醃一會兒,去掉調味料,下油鍋煎到蝦殼酥脆,再打幾個土雞蛋攪拌均勻,倒入蛋液,炒出蛋花後,加水煮沸,加鹽和醋調味後,拿清水把自家做的葛根粉化開,倒進去,順時針攪拌到葛根粉變成透明狀。
最後撒入蔥花,一道鮮美營養的葛根粉河蝦羹就做好了。
這道蝦羹,得到了四個小朋友的一致好評。
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