1965年，春季，地安門東大街，北側就是南鑼鼓巷。路北有一個春風小雨的酒館，酒館不大，是一個兩層的小飯店，後廚坐著一對父子。
“老孟·······老孟·····你們爺倆快點啊，前頭催的緊。”前麵的範主任一臉嚴肅的說道，“怎麼有情緒？我告訴你，現在是組織上看在你們父子還已經跟家族脫離了之後給你們安排的地方。”
孟家是一個比婁家都大的資本家，解放前不僅有自己的幫派、武裝勢力、地盤、根據地、兵工廠等等，解放後全家投誠，不僅產業全部上交，還把幫派、武裝等全部解散，隻留下了一些保命的東西。
保命的是一個組織，有幾十個人，是孟家最中心的那批人留下的家生子訓練而成，現在他們在在普通老百姓裡，隻等待孟家的召喚。
孟世安，現在春風小雨酒館的後廚頭灶，他的兒子孟天野是後廚的一個廚師，原本他們是酒館的老板，春風小雨酒館公司合營之後除了股份貼息還有兩份工作。孟世安就是範主任的嘴裡的老孟，範主任就是這一片主任，工商公私合營之後的主任。
前台的服務員是孟世安的老婆，孟天野的老娘，孟天野後世是一個擺攤的賣盒飯的，因為化工廠爆炸汽化了。這兩年孟家沒少被整治，也沒少被人占便宜。
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南鑼鼓巷九十七號院，原本是一個二進的小院，孟家為了低調就住在這個院子裡，街道辦王主任為了方便管理，把九十七號院的大門封閉了，在西牆開了一個寶瓶門，正好通東廂東南角的小天井和抄手連廊裡，就是易忠海的東廂房的南側開了一個院子。
好好的九十七號院變成了九十五號院的一個偏院，孟家人一家住一個院子，羨慕的院子裡的人天天的幻想。
趙鐵花拿著菜單朝著後廚喊：“老孟，老孟，三號桌加一個爆三樣、糟溜三白，你們快點，範小鬼又催了。”
“媽的他一個主人在店裡吃喝不僅不給錢，你看看他進的什麼貨？”孟天野在一旁抱怨的說道，“母豬肉根本咬不動，還有羊肉，柴的不行。”
“都這樣，公私合營之後，東來順的羊肉，全聚德的烤鴨品質都下降了不少。”趙鐵花看著孟世安說道，“別歇著了，開始吧。”
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