畢竟林晚不願來酒樓工作，將菜譜買下，讓自己的人去學習，林晚還能來指點一番。
長此以往，也能讓廚師的水平提升不少。
看張懷總算是聽進了自己的意見，林晚也不來虛的，直接給出了自己的心理預期。
“這份菜譜至少要五十兩銀子。”
“五十兩？”
張懷忍不住皺眉，原先想著這菜譜充其量也不過十多兩銀子，買了也不會心疼。
沒成想，林晚竟開口就是五十兩。
即便是自己這明湖居，想要掙到五十兩銀子，也得少說三個月的時間。
這可是獅子大開口啊！
“沒錯。”林晚不假思索：“這菜譜中有十道菜，均為大菜，雖然食材成本高，可售價更高，更適合招待達官顯貴，張老板應該明白我的意思。”
這句話林晚說的是別有深意。
特地介紹給張懷，正是因為自己平日裡用不上，不會搶占了自己的生意。
反倒能幫酒樓拉來不少貴客。
“這……”張懷陷入了猶豫之中。
林晚做出的普通家常小炒菜都能那般優秀，那這所謂的大菜……
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咬了咬牙，張懷還是決定賭一把。
“行，我買了，但若是這些菜品並不能達到你所說的質量，必須退還回來。”
“沒問題。”
林晚一口答應下來。
她推薦的這幾道菜，即便是皇帝來了，都得讚不絕口。
拿到銀子後，林晚將自己提前編寫好的菜譜遞給了張懷。
張懷本身懂些廚藝，看到菜譜上所寫的內容眼前一亮。
林晚的字體秀氣，將所有的步驟寫得極其清楚，包括焯水多長時間，上汽蒸多長時間，確保做出的菜品會在最佳使用時期。
這下看來是賺了。
張懷快速思考著這些菜做出來之後的利潤空間。
“那你又要哪些菜品的菜譜呢？”
撿了這麼個大便宜，張懷臉上的笑容也是加深了不少，自己運氣真是不錯。
“就你們這邊賣的最好的幾味小炒吧。”
林晚也想看看，本地的食譜，跟自己所了解的有什麼區別？
張懷沒有絲毫的猶豫，將那幾道菜的做法逐一說出，甚至當著林晚的麵演示了一番。
將這些全部記在心裡，林晚若有所思。
“張老板是否要些糕點的製作方法呢？據我所知，那些客人在酒足飯飽後都會選擇品嘗糕點，我這裡倒是有幾味還不錯的。”
今日至少得賺上一筆。
林晚隻想掙了錢後趕緊將家中的房子修葺一番，剩下的存起來，用作後續開設飯店的成本。
“可否有成品？至少要讓我嘗上一嘗才能確定。”
沒想到林晚懂得這麼多，張懷也是起了愛才之心。
隻可惜林晚不願來酒樓。
“暫時沒有。”
林晚如實說道：“若是張老板想試試，那我回去做好再給您送來。”
“可。”
約好後，林晚就轉身往回走去。
眼瞅著快到的時候，林晚突然被一道身影堵在了拐角。
“你找我有何事？”
看到來人，林晚隻覺得詫異，好端端的，這位來找自己做什麼？
老張尷尬的摸了下衣角。
自己起初確實對林晚看不上，可是親眼看到林晚所製作出的菜品後，這想法便瞬間轉變了。
想著林晚對自己的態度，老張低下頭，“我隻是來勸你不要被那張懷給迷惑，酒樓的生意沒你想的那麼好。”
“若是你按照先前所說的，每日送盒飯過來，隻怕是會虧的血本無歸。”
老張也是聽到他們合作的方式才會前來提醒。
若是那些盒飯無法售出，張懷並不會支付給林晚銀兩，那些飯菜也都會浪費。
“這件事我心裡有數，你無需擔心。”
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