第一百九十七章 油坊

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就連調料的配製方法,林晚都教給了他們,沒有任何的保留。

怎麼可能會有問題?

“你們真的是按照菜譜上的辦法去做的嗎?”

“那當然,花費這麼多功夫,怎麼可能會自己去更改配方呢?”

看著林晚對此也不知情,那些人說話的語氣才好了些。

看來應該是有什麼地方沒有談好。

林晚顯然也是意識到了問題所在,乾脆直接當著他們的麵重新進行了一番製作。

“你們可以親自查看我做的這些和你們到底有什麼不同之處,或許這樣就能夠找出問題的根源。”

林晚向來都不喜歡鑽牛角尖,況且這些問題本就不在自己大家一起集思廣益,也能找出源頭來。

那幾位老板自然也是一口答應下來。

先不說林晚這樣的做法,對他們而言沒有任何壞處,還能夠看看林晚在進行製作之時的手段。

平日裡他們能吃到的都是林晚做好的飯菜,就連進行菜譜的購買也是林晚親自教導他們那些廚子。

還是頭一次親眼見林晚做飯。

看著林晚那遊刃有餘的動作,即便有這麼多人在旁邊看著,林晚卻也未曾顯露過絲毫的慌亂。

幾人眼中再一次生出了佩服。

不過正事要緊。

他們自然也不會因小失大,就這樣在林晚的步驟之下,再一次進行著記錄。

一模一樣的辦法,就連調味品都還是跟林晚所告訴他們的一模一樣。

沒有任何一個步驟被他們落下。

可林晚做出的菜確實要比他們那邊做出的好吃。

難不成是有什麼疏漏?

林晚在聽到幾人的議論之時,也是眉頭緊鎖,自己並未有藏私,況且用的那些調味品也早就已經交給了他們。

按理來說,不可能在這種情況下出現這樣的問題。

目光在一旁放著的那些瓶瓶罐罐上掃過,林晚也還在繼續搜索著問題所在,忽然間,目光停頓住了。

林晚看到了放在那裡的一瓶植物油。

這個植物油是林晚最新研製出來的,跟之前其中有著很大的不同,但是現在大部分人還是會采用豬油來炒菜。

相比之下,植物油做出來的要更香。

“你們炒菜的時候用的都是什麼油?”

林晚越說越覺得自己好像找到了問題所在之處。

畢竟他們用的調味品以及步驟都跟自己一樣,隻有這種炒菜用的油不相同,很大概率是在這裡出現了問題。

“就是普通的豬油。”

那些人一頭霧水,可是在聽到林晚接下來的話後,紛紛表情差。

“豬油在炒至肉菜時,確實味道不錯,可是對於時蔬要難用的多,你們可以從我這裡再買些製作植物油的方子,這個東西對於你們日後有很大的幫助,而且這種油的成本更低,你們自己製作要掙得多些。”

“另外,你們若是不介意的話,也可以專門找一個人去購買這個方子,專門開一家油坊,這樣的話,你們平日裡用的油,隻需要從那裡統一去拉,也能省下不少功夫,隻是成本方麵會多上一些。”

說起植物油,林晚忽然又想到了另外一種掙錢的方法。

既然大家都需要用到這些植物油,那為什麼不考慮直接去進行售賣呢?

隻是自己現在確實不方便,而且這種辦法做起來有些複雜。那麼多精力。

相比之下,還是直接把方子賣出去的好。

“至於現在要用的這批油,可以直接送給你們,畢竟你們馬上就要開始營業,也來不及製作,如果有這些油,你們現在回去也好交差。”

他們要的並不是來找林晚退錢,而是希望能找到問題所在之處,沒想到林晚非但找到了,還給他們給了這麼多好處。

幾人一口答應下來。

他們對於林晚用的這種植物油雖然沒有什麼直觀的了解,但是在聞到那股香味之時,也明白這是好東西。

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