溫暖火鍋店
周毓書挑眉看著魏霍震，魏霍震雙手投降。
他媳婦兒背後有著這麼一個強大的娘家在撐腰。
誰敢得罪她啊？
反正他是不敢，他向來識趣又聽媳婦兒的話。
“不敢，不敢。”
“這還差不多。”
夫妻兩人笑著鬨了一會兒，等魏英東放學回家，夫妻兩人這才從房裡出去。
國慶節一過，開火鍋底料小作坊的事情也逐漸提上日程。
小作坊地點直接定在三環外周父周母給她買的二進院裡。
二進院位置足夠大，能夠滿足一切需求。
至於火鍋店選址自然是在二環內。
許清珞在二環內還有一座空的二進院和一進院。
位置什麼的都還不錯，都可以用來開火鍋店。
第一家店肯定是要先開一家大的總店，然後再慢慢開別的分店。
周母和許清珞說乾就乾。
許清珞立刻請人把三環的二進院和二環內的二進院裝修了一番。
周母在火鍋小作坊門口貼了一張招聘信息，寫明了要求和薪資。
這些大娘們的工作都比較辛苦，需要隨時守在工作灶台前，所以底薪也高一些。
月薪固定45塊錢，一個月可以調休四天。
這工資待遇一出，就有不少人打電話到家裡，周母直接定在一天的麵試時間。
等周末，婆媳兩人開車二進院裡進行麵試。
婆媳把車停穩，在院子門口站著的幾十位大娘們紛紛看了過來。
幾十位大娘們同時看著你，這陣仗著實是有些嚇人了。
許清珞和周母打開車門下去。
周母看著這些大娘，直接護在許清珞麵前，一個大嗓門製服大家。
“都別擠，開門都在院子裡排好隊！”
“一個個來啊！”
周母把院子門打開，大家夥連忙排隊，都在努力搶前麵的位置。
麵試內容很簡單，就是看大家的手藝好不好，還有說話什麼的有沒有摻假話。
哪個大娘乾活麻利，周母這個持家一把好手一看便知。
至於大家有沒有說假話，也逃不過許清珞這個心理醫生的眼睛。
一番麵試下來，最後周母和許清珞選了方方麵麵都符合要求的十位大娘入職。
這十位大娘分成三個小組。
分別負責不同的製作流程，避免火鍋底料配方被透露出去。
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當然這些員工都需要簽署勞動合同。
其中最重要的一點就是不能對外透露任何關於小作坊的事情。
一旦火鍋底料配方被透露出去，查明後需要進行賠償，賠償金整整2000元。
成功入職的十位大娘看到這個賠償款嚇了一大跳。
可轉頭一想她們隻要不把工作的內容透露出去，那不就不用賠償了嗎？
更何況這些勞務合同的賠償款條例，很多都是老板故意寫出來嚇唬人的。
十位大娘怕失去這麼好的工作機會，當下就簽署了 勞動合同，明天正式來入職。
小作坊裡也建了差不多二十個灶台，明天周母過來給大家進行培訓。
隻要火鍋店招聘好員工和培訓到位後，便可以正式開業了。
第二天許清珞去火鍋店進行麵試，周聿衡休息去店裡幫她維持秩序。
周父周母則是去火鍋底料小作坊給大家夥進行培訓。
一家人分工合作，搭配起來無比默契。
火鍋店店員的培訓工作由許清珞負責。
許清珞培訓的第一點要求就是要微笑服務。
這一點，是代表了火鍋店給客人的第一印象。
基本服務到位了，剩下的任何事件基本都可以說是很好解決。
當然這是培訓的一點，還有一些重要點那肯定是安全和飲食衛生問題。
這兩點是餐飲行業不能夠忽視的存在。
婆媳兩人一番忙碌下來，“溫暖火鍋店”在十二月一號這一天正式開業。
趕上了今年最後一個月的冬天！
鞭炮聲響起，店裡的員工們紛紛拿著宣傳單在門口拉客人。
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