第164章 夜宴驚鴻(下)

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許品嘗過禦廚珍饈,見識過靈材寶藥,但何曾見過如此視覺、嗅覺、乃至引動精神意象全方位衝擊的烹飪藝術?

周明衍看著滿廳賓客失態的模樣,眼中笑意更深。

他輕輕拍了拍手。

隨著掌聲,一位身穿雪白廚師服,頭戴高帽、麵容溫婉中帶著堅毅氣質的婦人,與一位充滿朝氣與好奇的少年,從側廳緩步走出,來到了宴會廳前方稍顯開闊的位置。

正是川貝師傅與劉昂星母子。

川貝師傅先是向著主桌方向,也是向全場賓客微微躬身致意,隨即,她清亮而不失柔和的聲音響起,壓下了漸起的喧嘩:

“諸位貴賓,城主大人,夫人,各位大人。”

“承蒙城主不棄,讓我母子二人有幸為今日盛宴略儘綿薄之力。

下麵,由我為諸位簡單介紹一下今日的十二道主菜。

這些菜肴,所用食材部分取自玄周城疆域內的奇珍,部分來自征荒府勇士們不辭艱險帶回的罕有獵物,更融彙了我母子家鄉一些獨特的烹飪理念,希望能合諸位口味。”

她的話語不卑不亢,帶著廚者對自己作品的自信與珍視。

“第一道,【彩雲追月】。”

她指向離主桌最近的一道冷盤。

隻見潔白的靈玉盤中,取自一種名為月光鱒的稀有河鮮及數種靈禽胸肉被巧手疊成盛放的蓮花狀,花瓣顏色由淺粉至瑩白漸變,花心處則是一小簇剔透的魚子醬,整體散發著朦朧的月白光暈,冷香沁人。“

此菜取其鮮嫩本味,以冰符鎮之,佐以九種靈植調和的醬汁,開胃清神。”

“第二道,【烈焰熔心】。”

這是一道熱菜,深色陶缽中,幾塊紋理如大理石般的肉塊浸泡在微微沸騰的散發灼熱氣息的金紅色濃汁中,肉塊表麵偶爾“噗”地爆開一點細小火星,異香撲鼻。“

主料為昨日獸潮中,靖玄司將士斬獲的爆炎豪豬最精華的裡脊肉。

以地火慢煨,佐以烈陽椒、火靈棗等物,食之可暖臟腑,壯氣血。”

“第三道,【碧海潮生】。”

一道湯品。湯色清澈如最上等的翡翠,湯底可見絲絲縷縷乳白的靈氣流轉。

湯中沉著幾片嫩綠如玉的菜心,以及數枚半透明、形如小扇貝的膠質物,隨著湯汁微漾,竟真有隱隱潮汐之聲與碧波虛影在碗口上方一閃而逝。“

此湯以百年海玉髓為底,加入潮音藻與翡翠菘,文火熬製十二時辰,有平心靜氣、滋養神魂之效。”

“第四道,【雷劫鰻舞】。”

一條長約尺許的鰻魚被炸得外皮酥脆金黃,內裡魚肉卻依舊雪白細膩,保持著躍動的姿態盛在長盤中。

鰻魚周身縈繞著宛如靜電般的藍色光絲,滋滋輕響。“

此鰻生於雷霆多發之地的深潭,肉質蘊含一絲微弱的雷霆精氣,經特殊手法處理後,以高溫瞬間鎖住其動勢與精氣,食之可輕微活化經脈。”

川貝師傅不疾不徐,一道接一道地介紹下去,每一道菜不僅名字充滿詩意與畫麵感,食材來曆非凡,烹飪手法獨特,更都有著或真實或引動精神感應的奇異景象。

“第五道,【地脈根柢】,乃是來自岩靈族的鋼岩丘陵的地心玉薯為主料,配以岩靈族特產的幾種珍稀菌菇,以陶土甕密封,埋入符文調控的地火餘燼中煨烤而成,口感綿密厚重,蘊含精純土行靈氣。”

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“第六道,【風羽淩雲】,主料是一種極其敏捷,名為青霄鷂的凶禽翅根肉,以特殊刀工切出羽毛紋理,先醃後炸,再淋上以風靈果調製的清芡,成品輕盈酥脆,仿佛真要乘風而起。”

“第七道,【冰魄琉璃盞】,實則是以極寒之地采得的冰魄果榨汁,混合幾種清甜靈泉,佐以切得極細的水晶藕絲與寒潭銀耳,凝成果凍狀,盛放在冰雕的盞中,冰涼清甜,解膩最佳。”

“第八道,【百草凝香彙】,取超過三十種不同屬性、不同年份的靈草嫩尖或精華部位,以秘法快速焯燙後涼拌,最大程度保留其各自藥性與清香,五彩斑斕,如同一幅可食用的靈草畫卷,調和體內五行。”

“第九道,【星辰引路】,實則是以星輝米為主食,配以切丁的珍禽肉、靈蔬,用蘊含淡淡星辰之力的泉水燜煮而成,米粒飽滿,隱隱有微光閃爍。”

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