第735章 鍋子口味

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鍋子這東西,胖中人也是吃過的。

畢竟他可是土生土長的京城本地人,而京城這地界,天南地北的吃食什麼沒有?

從街頭到巷尾,他自認嘗過的滋味兒少說也有幾十種。可今日這“釜中春”的鍋子,卻與他之前吃過的那些似乎都不一樣。

他之前吃過的鍋子,鍋底多是清水,講究的便是那一口原汁原味的鮮美,食材的本味固然好,可對他來說總覺得少了點什麼。

又或者是用高湯燉煮出來的,雖說多了幾分滋味兒,卻也不怎麼對他的胃口。

他這人從來不是什麼雅士,品味也俗氣得很——穿衣打扮就覺得大紅大綠漂亮,吃飯則就愛那一口鹹甜酸辣,越有滋味越好。

那些清湯寡水的鍋子,沒滋沒味兒的,全靠蘸料作配,他實在提不起興致。

總之他是不喜的。

可孟琦開的這“釜中春”卻似乎有些不一樣。

他剛在店內站定,便有一股濃鬱而複雜的香氣撲麵而來,霸道地鑽進他的鼻腔裡。

他下意識地聳了聳鼻尖,深深吸了一口,隻覺得那香氣裡帶著一種他從沒聞過的辛香,熱辣辣的,卻又透著一種奇異的鮮美,勾得他肚子裡饞蟲直翻跟頭。

可緊接著,他又接連打了兩個噴嚏——唔,倒有些嗆鼻。

他揉了揉鼻子,好奇地拉住路過的小二打聽了起來:“這位小哥,問一句——這是什麼味兒啊?聞著可真香呢。”

那小二長得清秀,聽他這話,忙殷勤地介紹了起來,語氣裡帶著一股子自豪勁兒:“不瞞您說,這味道是我們店裡的招牌,是麻辣口味的。若是您吃得了辣呢,便可點來嘗嘗,保管您吃了還想吃……”

聽見這話,小胖的母親眉頭頓時皺了起來。

那是一個同小胖一般體型圓潤的小老太太,白白淨淨,看著便是一副富態相。

她對吃食沒有什麼特別的忌口,可唯獨有一點——她吃不得茱萸。

倒不是她吃不得辣,而是她實在不喜茱萸那股隱隱的苦味兒,每次吃到嘴裡,總覺得後味發苦,壞了整道菜的口感。

小胖自然明白母親的喜好,聞言連忙擺了擺手,有些失望地道:“那便不必了,我母親吃不得茱萸的苦味,還是來個清湯的吧。”

他說這話時,目光還不舍地往那飄著香氣的方向瞟了一眼。

可惜了,這麻辣的聞起來實在與眾不同,這香味兒一飄,他隻覺得肚子裡的饞蟲都要被勾出來了。

但他到底是個孝順的兒子,見母親吃不了,便隻能作罷。

俗話說“不是一家人,不進一家門”。小胖的兒子今年才六七歲,生得虎頭虎腦,口味卻跟他爹一個模子裡刻出來的,也偏愛那些有滋有味的東西。

一聽父親說要吃清湯的,小家夥的臉當即就垮了下來,嘴撅得能掛起一個油壺,嘟囔道:“又是那沒滋沒味的清湯……不知道這家的蘸料好不好吃。”

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今日父親難得帶他一同下館子,他一路上高興了許久,誰知竟是來吃鍋子!而且又是清湯的!

小家夥滿心的期待頓時落了個空。

小胖的妻子站在一旁,雖說心中也有些失望——她其實也想嘗嘗那聞著就誘人的麻辣鍋。

但到底顧念著婆母,便瞪了孩子一眼,低聲斥道:“別胡說,清湯的怎麼就沒滋味了?不許胡鬨。”

那孩子被母親一瞪,縮了縮脖子,不敢再吭聲了。

胖老太太見狀,到底心疼孫子,歎了口氣,勸小胖道:“不必將就我,就吃那什麼……麻辣鍋吧。我又不是吃不得辣,我聞著這味道也確實不錯,就吃那麻辣的吧。”

小胖忙搖了搖頭,語氣堅決:“哪能呢?清湯的也不錯,蘸著蘸料吃一樣好吃……”

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