他正要夾第二筷,卻聽見旁邊傳來一陣“嘶哈嘶哈”的聲音,像是有人被燙了舌頭,他轉頭一看,隻見兒子正張著嘴,小臉漲得通紅,從臉頰一直紅到了耳根。
小家夥一隻手在嘴邊不停地扇著風,另一隻手還在徒勞地去夠桌上的茶杯——可茶杯裡的茶水早已被他喝了個底朝天,連杯底的茶葉梗都嚼乾淨了。
小家夥被辣得眼淚都快出來了,眼眶紅紅的,含含糊糊地喊著:“辣……好辣……爹,水……”
恰在此時,方才點的飲子終於送了上來。
小胖妻子眼疾手快,連忙接過那壺茉莉乳茶,拔開壺塞,倒滿一杯,遞到兒子嘴邊:“快快快,喝一口壓一壓,慢點喝,別嗆著。”
小家夥迫不及待地接過杯子,也顧不上其餘的了,低頭便喝了一大口。
溫潤的牛乳裹挾著茉莉花的清香滑入喉嚨,奶味的醇厚與茉莉的清甜在口中彌散開來,帶著恰到好處的涼意,瞬間便撫平了那股灼燒般的辣意。
他咕咚咕咚連喝了好幾口,這才放下杯子,長長地舒了一口氣,整個人像是重新活過來了一樣,臉上的紅色也褪去了幾分。
他低頭看了看杯中的乳茶,發現底部還有一些淡紫色的小顆粒,圓滾滾的沉在杯底。
他好奇地用勺子舀起來一嘗,軟糯彈牙,帶著一股淡淡的芋頭香氣,頗有趣味。他眼睛一亮,連忙拉了拉母親的袖子,將勺子遞到她嘴邊:“娘,你嘗嘗這個!這個好好喝!還有這個圓圓的東西,咬起來好有意思,滑溜溜的!”
小胖妻子就著兒子的手嘗了一口,也覺得那芋圓的口感頗為新奇,軟糯中帶著一絲滑彈,笑著點了點頭:“嗯,確實不錯。”
而小胖其實也被辣到了。他嘴裡那股辣意正一陣一陣地往上湧,舌尖像是被針紮了一樣,火燒火燎的。
但他好麵子,不肯像兒子那樣大呼小叫,更不肯喝兒子極力推薦的那壺牛乳茶——那小二可是說了,那東西小孩和女人極愛喝,他一個大老爺們,若是捧著一杯牛乳茶在那兒喝,像什麼話?
他故作鎮定地放下筷子,端起手邊那壺沁香冷露,給自己倒了一杯。
那湯汁清澈透亮,在杯中微微蕩漾,散發著一股清新的果香,光是聞著便覺得清爽。
他仰頭喝了一口,冰涼的液體順著喉嚨滑下,黎朦子的酸爽在口腔中炸開,帶著一絲清涼,將那股殘餘的辣意衝刷得一乾二淨。
他忍不住又喝了一口,隻覺得那股酸爽的滋味兒,竟十分對他的胃口,比他從前喝過的任何飲子都更解膩開胃。
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待辣意稍緩,小胖又迫不及待地拿起了筷子,開始了新一輪的進攻。
胖老太太坐在一旁,看著其餘三人吃辣鍋吃得熱火朝天的模樣——兒子額頭上冒著汗,卻還是一筷子接一筷子地往嘴裡送;孫子被辣得直吸氣,卻還是舍不得放下筷子;兒媳婦雖然吃得斯文些,但也沒停過……
她心中不免有些癢癢,她年輕時也是愛吃重味的人,隻是如今年紀大了,大夫叮囑她要少吃厚膩辛辣的食物,她才漸漸收斂了。
可此刻看著兒子和孫子那副大快朵頤的模樣,那紅湯翻滾的香氣又一波一波地飄過來,帶著一股霸道的、誘人的香,她終於還是忍不住了。
她左右看了看,趁兒子正埋頭對付碗裡的肉,兒媳婦在給孫子擦嘴,在這沒人注意她的時候,她悄悄伸出筷子,飛快地越過桌麵,夾起一片薄薄的羊肉,在紅湯中快速涮了幾下,然後以迅雷不及掩耳之勢收回來,在碗中的麻醬碟裡蘸了蘸,送入口中。
羊肉入口的瞬間,她下意識地做好了迎接那股熟悉的苦味的準備——她吃了幾十年的辣,卻因著茱萸,那辣味裡總是帶著一股隱隱的苦,揮之不去,叫她十分不喜。
可出乎意料的是,那股苦味並沒有出現。取而代之的,是一種純粹的、霸道的香辣,帶著一種她從沒體驗過的奇妙香氣,在舌尖上綻放開來。
那辣味來得猛烈,卻並不刺喉,反而帶著一種溫熱的厚重感,與麻醬的鹹香完美地融合在一起,香中帶辣,辣中帶香,層次分明。
胖老太太咀嚼了幾下,眼中閃過一絲驚訝的光芒,心中暗暗稱讚——這辣鍋,竟真的一點兒苦味也沒有!反而還多了一股奇香,叫人吃了還想吃。
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