“紅燒方子肉來嘍~”
“謔~”
“牛逼！”
無論吃過多少次，但是每一次剪斷捆紮方子肉的馬蓮葉子的時候都會引發席間賓客陣陣歡呼。
在人們心目中，那一瞬間的驚豔遠遠超出菜品本身的味道，情緒價值必須拉滿，所以每次上這道菜的時候，席間氛圍都會提升好幾個層次。
今天也是如此，劉家大席所在的就餐一區跟張家所在的二隊大胡同相隔幾十米，中間還間隔著李春家的三層樓房和院牆，但是兩邊的歡呼聲卻交相輝映，氣氛被帶到最高潮。
“乾燒魚來嘍~”
“好香啊！”
“嘿！滿盤都是紅油，看著就好吃！”
“我還是第一次吃這道菜，叫什麼名字來著？”
“乾燒魚！”
“我也沒吃過，看樣子好像很過癮，大夥兒趕緊趁熱嘗嘗吧！”
“唔~這個味道......有點甜，吃起來辣椒的味道很重，但是卻沒有想象的那麼辣，好吃啊！”
“魚肉特別嫩，上邊配菜的小丁也好吃，這是什麼菜？脆脆的，口感真不錯！”
“我看著好像是榨菜，的確很好吃！”
“沒錯，就是榨菜丁，沒想到榨菜也能跟魚搭配在一起，而且味道還這麼好，二春的手藝都絕了。”
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“夥計們，為了這條魚，咱們整一口！”
“乾杯！”
今天吃席的大石廟村民，大多都是第一次吃這道乾燒魚，隻是一口，人們就被魚肉鮮嫩的口感以及胡辣乾香的味道給折服了。
人們大口搶食，對這道乾燒魚給與極高的評價，殊不知，他們的味蕾和飲食習慣也在潛移默化的向川菜靠攏，並漸漸喜歡上川菜給味蕾帶來的那種刺激體驗，而這種轉變正是李春最希望看到的。
李春推崇川菜，不僅僅是因為川菜菜品種類繁多，味型和味道有更多變化，最主要的原因是川菜的成本相對來說比較要低一些。
俗話說“官吃魯，商吃粵，販夫走卒吃川香”，川菜是最適合大眾食客的菜係之一，也擁有著最龐大的食客群體。
李春做宴席，從一開始定位就是麵對大眾群體，他要用龐大的基數來成就自己的口碑，然後再利用自己的口碑來換取財富。
因此，李春給自己製定了一個小目標，讓本地食客提前五年接受並愛上川菜，再配合其他菜係簡單味美成本低廉的菜品做搭配，各種菜品搭配組合出更多有特點的菜單，這樣就足夠讓他在未來五至十年中立於不敗之地了。
劉家和張家席麵兒上菜的同時，上白班的曲軸職工們也陸續抵達李家大院兒。
後來的工友們還沒來得及坐下就聽到瘸老五悲催的下場，詳細了解情況之後，工友們都驚呆了。
“瘸老五的下場真的這麼悲催？”
“王師傅平時看著挺正直的一個人啊！他真能乾出這種事兒來？”
“臥槽！沒想到濃眉大眼的王師傅，竟然還有這樣的一麵，這真是人不可貌相啊！”
“話說，這都馬上要開席了，王師傅人呢？被他聽到這些話，過後不會報複咱們吧！八級工想要給咱們穿小鞋，那真夠咱們喝一壺的了。”
“什麼？王師傅被氣的犯了高血壓回家了？那沒事兒了，我早就看王紅軍不像好人，以前跟你們說你們還不相信......”
工友們對老王各種批判嘲笑，廠領導聽到這些“傳言”也是一臉懵逼。
“老王是這樣的人麼？以前我咋沒看出來呀？”
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