陳亞軍的陰陽怪氣引發席間一陣哄笑，王紅軍的媳婦兒和王家親戚恨得咬牙切齒，眼珠子都紅了。
劉國雖然知道陳亞軍和王家的恩怨，但是他必須站出來打圓場，你們的恩怨可以回去私下裡解決，要是在大席上鬨起來，不但王家丟人現眼，自己的口碑也會受到影響。
劉國瞪了陳亞軍一眼：“陳亞軍你快閉嘴吧，大家都餓了，耽誤開席時間，大家要是氣不順揍咱倆一頓那不扯犢子了麼！”
“哈哈哈......”
工友們哄堂大笑，陳亞軍也就坡下驢訕訕一笑坐了下來，反正惡心王家的目的達到了，這波自己賺到了，感覺今天的胃口都比平時好得多，痛快啊！
劉國衝王家親戚點了點頭，交代魏軍馬上開席。
白事兒宴席不能喊熱鬨，魏軍用對講機通知李春開席，廚房立刻安排走菜。
涼菜陸續上桌，李春帶著一紅一黑兩盆醬料來到一樓廚房。
“張嬸兒，秋燕姐，你們過來一下！”
“咋地了？”
“今天炸豬排不用撒椒鹽，換一下擺盤方式。”李春說道。
“你說怎麼整吧！”
“來，你們看我做一遍。”
李春拿過一塊兒剛剛炸好的豬排，快速下刀切成兩厘米寬的條，然後再切成菱形塊兒。
把豬排重新拚成條狀碼放在盤子中間，最後各舀一勺黑紅醬汁分對稱的點綴在豬排兩側，這就齊活。
“好了，就是這樣，簡單吧！”
張嬸兒等人眼前一亮：“嘿~還怪好看哩！紅色醬汁是番茄醬，這個我知道，黑色的醬汁是什麼東西？”
“黑胡椒醬！”
“黑胡椒？我隻知道白胡椒，黑胡椒是什麼東西？”張嬸兒好奇的問道。
李春擺擺手：“先乾活兒，乾完活兒沒事兒的時候再嘮這些。”
“好嘞！交給我們了。”
不怪張嬸兒她們不知道黑胡椒，北方不產胡椒，九成以上的北方人都不知道胡椒是長在樹上還是跟花生一樣長在土裡。
到了兩千年以後本地出現西餐廳，很多人才第一次聽到黑胡椒這個名字，並且一度以為黑胡椒是舶來品國內沒有。
直到大數據時代，看過短視頻之後人們才大呼“臥槽”，原來黑胡椒和白胡椒的區別就在於黑胡椒帶皮，白胡椒沒有皮，真把人唬得不輕。
相比於白胡椒，黑胡椒的味道層次更加豐富，做成醬料跟油炸食品簡直就是絕配。
李春的黑胡椒是他自己調製的，製作方法也很簡單，先把用黃油煸炒黑胡椒，然後搗碎備用。
再用黃油煸炒蔥頭碎，下入雞湯，和黑胡椒碎熬煮，加入少許醬油調色。
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熬煮半個小時左右，用麥芽糖和綠豆澱粉調和醬汁的粘稠度，最後再來上一瓶紅酒增香，自然放涼就可以了。
當然，黑胡椒醬的做法和配比有很多種，這隻是李師傅自己喜歡的做法，要是非要比對哪種做法最好吃，那就是抬杠了。
交代完畢，李春轉身上樓乾活兒，一直偷瞄著他的張嬸，見他走後閃電般的捏起一小塊兒豬排渣蘸上黑胡椒醬塞進嘴裡。
下一瞬間，黑胡椒的辛辣和層次多元的味道在口腔中綻放開來，張嬸兒打了個激靈直接上頭了。
辛辣刺激過後，隨之而來的是一股淡淡的鬆脂和煙熏的香味兒，還有麥芽糖混合雞湯的鮮甜和葡萄酒淡淡的果香，張嬸兒美的差點兒原地起飛。
麻蛋的！
二春鼓搗出來的這個醬汁簡直絕了，太好吃啦！
看她一臉陶醉的樣子，一起乾活兒的婦女們一臉好奇：“嬸子，你咋地了？”
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