炒製香料和後放糖色這兩種技巧根本算不上秘密,隨便一家飯館後廚的學徒工都知道,所以李春對劉寶民沒有隱瞞,沒成想學到這兩個技巧,這貨會如此激動。
更有意思的是,劉寶民竟然請求自己不要把這兩個技巧告訴另外兩位村廚,這就準備開卷了,真讓李春哭笑不得。
“老劉,至於嗎?”
劉寶民一臉嚴肅重重點頭:“至於,太至於了。您放心,我不會讓您為難,當年鬥地主的時候,我爸在陳地主家分到了一壇封壇十二年的紹興黃酒,放到現在都快五十年了,我把那壇老酒孝敬給您行不行。”
李春跟本地的三位村廚接觸最多的就是麵前的劉寶民,本想順口答應他,沒想到老劉突然放出一顆大衛星,李老板不由倒吸一口涼氣。
“嘶~”
“五十年的紹興黃?”
“嗯呐!”
“封口沒破?”
“好著呢,拿回來後,我爸用稻草繩把酒壇子纏起來放在地窖裡,這麼多年就沒挪過窩。”
李春雙眼閃爍著精芒,小心翼翼的問道:“你把那麼珍貴的酒送給我,你爸能答應嗎?”
“我爸死了,都死好多年了。”
“啊這.....”
李春猝不及防,差點閃到老腰,想了想說道:“劉師傅,那壇酒太珍貴了,就是兩個小技巧而已,根本不值當。你要是能割愛,我可以出錢跟你買,你開出個價格,隻要不是特別過分我都能接受。”
劉寶民板起臉佯裝生氣道:“別提錢,提錢太俗氣。對咱們勤行來說,多少錢都換不來手藝。您點撥我兩個技巧,這就是天大的恩情,我感覺那壇酒留到今天就是專門為您準備的,您要是再提錢我急眼了嗷!”
“.......”
“這......”
劉寶民擺擺手:“李師傅,您啥也別說了,您要是瞧得起我,臨走的時候我把那壇酒給您裝車上。”
李老板很為難!
話說到這個地步,再要拒絕就顯得不近人情了,李春點點頭:“得,那我就謝謝劉哥了。今天你就跟在我身邊,有不明白的地方你儘管問,能說的我一定告訴你。”
劉寶民大喜過望:“謝謝李師傅,太謝謝您了。”
........
與此同時,熱河市小佟溝溝口,新老顧客已經將李家熏雞小佟溝分店圍了個水泄不通。
隨著魏軍挑起橫匾上的大紅綢緞,店門前鞭炮齊鳴,吸引無數路人駐足圍觀。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
硝煙散去,早已急不可耐的顧客們蜂擁到售貨窗口,王慧蘭和朱蘭芹也在店裡幫忙,看到自家生意如此火爆,嘴角都要挒到耳朵上了。
“小靜,你們好好乾,中午我去飯館給你們點菜送過來!”
“謝謝王奶!”
門店外麵,李春的朋友們也紛紛掏出大紅包交給魏軍。
“開業大吉哈!”
“謝謝,謝謝大家!”
“二哥真牛逼,做席都做到平泉縣了,照這樣發展,說不定有一天去北京做席呢!”
“我靠!六子你過分了嗷!拍馬屁都沒有你這樣拍的,北京那可是首都,名廚遍地都是,要說二哥去北京做席,那可就太離譜了。”
“名廚多個蛋啊!反正我認為二哥做的大席就是最好吃的!”
“誒!你要這麼說,我還真不跟你抬杠,論做席這塊兒,二哥絕對是這個!”
“話說回來了,店鋪開業這麼大的事兒他都不參加,二哥心真大呀!”
“可不咋地!二哥不在,總感覺差了點兒意思!”
魏軍抱拳拱手道:“各位長輩,我師父實在抽不開身,怠慢了各位,我代表家師向各位長輩賠罪。我在裘翠樓定了宴席,一會兒請各位長輩移步裘翠樓,我代表家師敬各位長輩一杯!”
“謔~”
眾人齊齊驚呼。
“魏軍這小子可以呀!說話比二哥好聽多了!”
“嗯呐!性格好,辦事兒也穩重,二哥算是撿到寶了。”
“我感覺,魏軍將來肯定比二哥更有出息。”
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