依米彼岸 1670 字 7個月前

第1124章 水果味的馬卡龍

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夏千雪聽著客人們的讚,心中充滿了自豪。

夏千雪看著麵前的空盤子,隨後轉來到了烘焙室,將這件事告訴了自己姐姐聽。

夏千雪自己也沒有想到的是,自己姐姐所做的馬卡龍竟然這麼十分的歡迎,並且很快的就被解決完了。

“姐姐,你做的馬卡龍真的太棒了”!夏千雪說道。

夏千夢微微一笑,眼中閃過一欣,同時也嘆著自己的想法很大膽。

知道,自己的努力沒有白費,這份馬卡龍讓客人品嚐到了快樂和滿足。

夏千夢並沒有驕傲,而是繼續著試著用其他的水果製作馬卡龍。

不過,在此期間,先是去製作蛋撻,因為剛才所製作的五批蛋撻賣的差不多了。

隨後深呼吸一口氣,便快速的製作出了另外五批的蛋撻。

搞定這一切之後,便前往了水果庫那裡,這次挑選的橙子以及你之後離開了水果庫。

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隨後跟之前一樣,先將泥進行清洗,清洗完畢的削皮再去除裡麵的種子,之後去榨。

這也是一樣,將其清洗之後,加切四瓣,再將裡麵的果和果皮分開。

清洗完畢之後將其裝盤子裡麵,等到梨榨完水後,清洗再放裡麵繼續榨橙。

隨後開始過濾梨子,過濾完之後,將其與杏仁和在一起。

夏千夢將過濾好的梨與杏仁、糖等材料充分攪拌,那細膩的麵糊在攪拌中逐漸型。

專注地盯著麵糊的狀態,憑藉經驗調整著攪拌的力度和時間。

調好麵糊後,像之前一樣把麵糊裝進裱花袋,在烤盤上出均勻的圓形。

放烤箱時,據梨的特,稍微調整了烤製溫度和時間。

等待烤製的過程中,店裡客人越來越多,夏千雪忙得腳不沾地。

夏千夢雖心繫外麵,但更牽掛著烤箱裡的梨與橙子味馬卡龍。

終於,烤箱提示音響起,滿懷期待地開啟烤箱。

一清新的果香混合著馬卡龍的甜香撲鼻而來,馬卡龍表麵,澤人。

將馬卡龍取出放涼,夾上特製的油,隨後便暫時不管了。

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