第829章 二十年陳火腿,這怎麼比?

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第二下點出。

內層長絲從中心猛地向外推開,精準地穿過外層絲的間隙。

兩層絲形成錯落有致的花瓣結構,外疏內密,層次分明,在水中靜靜綻放。

技法掌握度:68%。

一次暴漲了四個點!

關鍵就在於等待。外層絲必須完全定位,才能給內層絲讓出完美的通道,否則兩層會互相乾擾。

他把這碗絲撈出,換水,再放,再點。

69%。

第三次。

69%,不動了。

這盒豆腐的使命,完成了。

從昨天到今天,他硬生生從61%練到了69%。

但距離85%的及格線,還差得遠。

他盯著係統麵板裡那張「技法專項突破卡」。

一百五十情緒值,使用後掌握度提升15%-25%。

運氣好,能衝到94%。運氣一般,也能到84%。

此時,砂鍋裡的獅子頭燉好了。

林曉揭蓋。

香氣比之前更盛。

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這次的獅子頭顏色更深,表麵裹著的湯汁帶著火腿湯特有的琥珀光澤。

他夾起一個,放在碗裡,澆上兩勺原湯。

肉丸入口。

那一瞬間,他眼神一亮。

方建國說的那一口氣,補上了。

肉餡裡預先滲入的火腿鮮味,與外部湯汁的醇厚內外呼應。雞湯的厚度將整個獅子頭包裹,咬下去,肉的顆粒感仍在,但每一粒肉糜都吸飽了湯汁,豐腴而不膩。

他又喝了一口湯。

這鍋湯,要是用來做文思豆腐的底湯……

那道菜,將不隻是好看。

晚餐時段,他將剩下三個獅子頭作為限定菜推出。

三桌客人,每桌一個,定價六十八。

三份,售罄。

情緒值:+9,+11,+8。

一個獅子頭就接近十點情緒值,產出效率遠超預期。

關店後,他盤了下帳。

帳戶餘額:五百零三情緒值。

今天午餐晚餐加起來,入帳近六十點。

買那張技法突破卡,花一百五,還剩三百五十三。

夠了。

他打開商城,找到「技法專項突破卡」,點擊購買。

【確認使用?】

確認。

餘額變為三百五十三。

背包裡多了一張卡片,他意念點中。

【請選擇需要突破的技法。】

「水中開花。」

下一秒,無數個瞬間在林曉腦中炸開。

不是影像,而是感覺。

是他自己的手。在切,在點。

筷子入水的深度,手腕翻轉的角度,兩次點水間那一秒半的停頓……所有模糊的細節被強行修正,所有不確定的感覺被固化為本能。

整個過程不過三十秒。

結束了。

他睜開眼,看向麵板。

技法掌握度:88%。

提升了19個點。

林曉攥緊了拳頭。

88%。

夠了。

不是完美,但足夠在交流會上站穩腳跟。

手機響了,是那個交流會的微信群。

有人發了消息:

「明天下午兩點,地點確認:金雞湖畔·湖山會館。請各位老師準時到場。需要使用特殊食材的請提前報備。」

下麵陸續有人回復,報上自己的菜名。

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