【係統提示：兌換成功，獲得特殊食譜：古法黑蒜泥烤海鮮。】
林曉關掉麵板，拎起了桌上那個散發著惡臭的塑膠袋。
周大明靠在椅上，雙手抱胸，下巴揚起一個輕蔑的弧度。
「年輕人別逞強，現在認輸還來得及。」
「海鮮發臭就是產生了大量有害細菌，神仙來了也救不回這盤菜。」
林曉沒搭理他，徑直拎著袋子走進後廚。
他將那一坨發黑的魚蝦倒進水池。
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一股惡臭直衝腦門。
林曉屏住呼吸，擰開水龍頭。
冰涼的自來水衝刷著腐敗的表皮。他從係統空間取出一瓶高度純糧白酒，擰開瓶蓋，直接澆了上去。
刺鼻的酒精味瞬間瀰漫開來，揮發時帶走了一部分腐臭。
他抓起一把粗鹽，毫不客氣地按在魚身上，用力搓洗著魚身和蝦殼。
黑色的汙垢混合著黏液被粗鹽刮下，水池裡的水很快變成了純黑色。
林曉換了三盆水，直到洗出來的水變得清澈。
魚蝦雖然殘破，但表麵已經不再黏膩。
他拿出一個不鏽鋼盆，將洗淨的魚蝦瀝乾放入。轉身從櫃子裡取出一個黑色的廣口瓶。
這是係統配套提供的十年陳釀黑蒜醬。
他挖出兩大勺，均勻塗抹在魚蝦表麵。
黑蒜經過長時間發酵，本身帶有一種微甜的濃鬱醬香，這種香氣能極大地壓製腥臭。
接著，他抓了一把切碎的紫蘇葉和陳皮絲，撒在上麵，雙手用力揉捏，讓醬料與香料的味道滲入魚蝦的每一絲紋理。
林曉拿出一把噴火槍，按下開關。
藍色的火焰噴射而出，直接掃過盆裡的魚蝦。
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高溫火焰接觸到黑蒜醬，瞬間發出劇烈的「滋滋」聲。醬汁在魚蝦表麵沸騰冒泡，一股濃烈的焦香味衝天而起。
周大明站在廚房門口探頭，冷笑出聲。
「裝神弄鬼，你以為用火烤就能殺菌？」
「腐敗產生的胺類物質根本去不掉，你加再多調料也是垃圾。」
林曉關掉噴火槍，拿出一張寬大的乾荷葉，在溫水裡泡軟。他把炙烤過的魚蝦撈出，放在荷葉正中。
荷葉摺疊，將魚蝦包裹得嚴嚴實實。他用棉線把荷葉捆緊，打了個死結。
接下來是關鍵的一步。
林曉搬出一個大鐵盆，裡麵裝滿了黃泥。
他往黃泥裡加入清水和少許粗鹽，又倒進半瓶高度白酒，用手攪拌均勻。黃泥變得極為粘稠。
他抓起泥漿，均勻地糊在荷葉包上。幾分鐘後，一個橢圓形的泥團出現在案板上。
林曉打開灶台下的烤箱，把溫度調到最高，將泥團送了進去。
「用爛魚做叫花雞？虧你想得出來。」周大明拉過一把椅子坐下，「我倒要看看你能搞出什麼名堂。」
林曉洗乾淨手，拿毛巾擦乾。
「等四十分鐘。」
時間一分一秒過去。
烤箱裡傳來輕微的滋滋聲。
高溫烘烤下，黃泥表麵的水分迅速蒸發，變得乾硬開裂。荷葉的清香開始在後廚裡瀰漫。
這股清香中夾雜著黑蒜的醇厚和陳皮的微甘，原本讓人作嘔的腐臭味，竟然徹底消失了。
周大明吸了吸鼻子，臉上的嘲諷慢慢凝固，身體不由自主地向前傾去。
「怎麼可能……一點腥味都沒有？」
四十分鐘到。
林曉戴上隔熱手套，拉開烤箱門。
一個被烤得焦黑開裂的泥團被端了出來。他把泥團放在案板上，拿過一把小鐵錘。
「梆！」
輕輕一敲，泥殼表麵瞬間布滿密密麻麻的裂紋。一縷紅色的汁水順著裂縫滲出，滴在案板上。
林曉剝開泥塊，露出裡麵已經烤乾的荷葉。荷葉已變成深褐色，散發著濃鬱的焦香。
他用剪刀剪開棉線，掀開荷葉。
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