第242章 特級廚師測驗將至
時間流逝，特級廚師測驗的日子，也越來越近。
而在特級廚師測驗開始的前一天，江炎像往常一樣，一早便來到了陽泉酒家。
剛走進院子，就看到小當家和嘟嘟正站在院子裡，和一個陌生的少女說話。
少女眉眼和小當家有幾分相似，眼神中帶著溫柔，正是從四川趕來的劉珂玲。
看到江炎走進來，小當家立刻拉著江炎給兩人互相介紹。
「江炎大哥，這是我姐姐劉珂玲！姐姐，這位就是我之前跟你說過的江炎大哥，他的廚藝可厲害了！」
「你好，我是江炎。」
江炎看著眼前的劉珂玲，一臉微笑地打了聲招呼。
「你好，我是小當家的姐姐，之前聽小當家提起你，多謝你這段時間照顧他。」
劉珂玲笑著回應道，眼神中帶著幾分打量，她也沒想到，小當家口中廚藝驚人的江炎，竟然這麼年輕。
簡單的寒暄過後，江炎準備往後廚走，可剛走了兩步，突然想到了一件事情，腳步一頓。
隨即環顧了一圈陽泉酒家的後院。
院子很是寬；角落裡種著不少花草，還有幾個大花壇，裡麵種著綠植，鬱鬱蔥蔥的。
江炎腳步一轉，直接朝著一處花壇方向走了過去，隨即在花壇內看到了一塊黑色石頭。
乾脆地伸手將那塊石頭拿了出來。
石頭沉甸甸的，表麵溫潤，不是普通石頭那種冰冷堅硬的觸感，指尖蹭過，能感覺到石頭質地奇特。
江炎用指甲輕輕刮下一點粉末，放在舌尖嘗了一下，果然，鹼味柔和醇厚，沒有普通食用鹼的苦澀，反而帶著一絲淡淡的回甘。
入喉之後，還能感覺到一絲獨特的草木氣息。
江炎看著這塊石頭，神色很是好奇。
這塊石頭其實是由蓬灰組成的。
普通的鹼水，可做不到隻加幾滴，就能讓麵團在不額外加水的情況下，變得韌性十足，筋道到極致。
而這塊蓬灰石煮出來的鹼水，和普通的食用鹼，根本就不是一個量級的東西。
不過這畢竟是仙女阿貝師傅留下來的東西，加上小當家世界的奇特，能有這樣神奇的材料，也不難理解。
「嗯？這不是我之前扔掉的那塊石頭嗎？」
旁邊的嘟嘟看到江炎的動作，疑惑地湊了過來，歪著頭看著江炎手裡的蓬灰石，滿臉不解。
這塊蓬灰石是昨天小當家的姐姐來的時候，放在袋子裡的。
因為太重，所以被她給扔到了花壇內。
江炎轉頭看著嘟嘟，格外認真地說道：「嘟嘟，這塊石頭可不是普通的石頭，是難得的好東西。」
「啊？這塊黑石頭？它能有什麼用啊？」
嘟嘟看著平平無奇的蓬灰石，怎麼看都覺得隻是一塊沒用的頑石。
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這時候，小當家和劉珂玲也走了過來，看到江炎手裡的蓬灰石，小當家頓時反應了過來，趕忙給嘟嘟解釋道。
「這塊石頭的用處可大了！用它煮出來的鹼水，加進麵團裡，能讓麵的口感變得格外勁道！」
「我媽媽以前做麵的時候，都會事先用它來煮出鹼水。」
嘟嘟看了看小當家，又看了看江炎手裡的蓬灰石，臉上還是有些不可思議。
這看起來平平無奇的蓬灰石，居然能用來做麵？
不過雖然心裡覺得難以置信，但嘟嘟還是選擇相信小當家，吐了吐舌頭，滿臉歉意地看著小當家說道。
「抱歉啊小當家！我以為這就是塊沒用的石頭，就隨手扔花壇裡了————」
「沒事沒事，幸好沒真的丟了。」
小當家撓了撓頭，臉上露出了幾分慶幸的笑容。
雖然有點無奈，但好在東西找回來了。
「話說江炎大哥，你怎麼知道這塊石頭在這裡啊？」
嘟嘟好奇地看向江炎，她扔蓬灰石的時候，江炎根本就不在陽泉酒家。
「這個啊，大概是廚師對食材的直覺吧。」
江炎含糊地說了一句，沒有過多解釋。
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