正思考著該做什麼料理的時候,江炎掃了一眼不遠處的米莉姆。
此時的米莉姆正一臉期待地看著他。
江炎心中忽然有了想法。
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心念一動,從食之餐廳內取出了一頭足足三米多高的黑鐵牛。
黑鐵牛渾身覆蓋著暗黑色的金屬質感皮毛,肌肉線條如同鋼鐵澆築,即便已經死去,身上依舊散發著一股凶悍氣息。
緊接著,江炎又取出來二三十隻一人大小的地穴蜘蛛,堆疊在空地上,泛著幽光的甲殼在火光下折射出冷冽的光澤。
「唔?這些蜘蛛也能吃嗎?」
米莉姆蹦蹦跳跳地湊了過來,好奇地戳了戳地穴蜘蛛的甲殼,手指輕易地在甲殼上戳出了一個個小洞。
「當然可以。」
江炎點了點頭,接著走到眾多地穴蜘蛛旁,隨手拎起一隻。
地穴蜘蛛的步足修長而堅韌,關節處還帶著細密的鋸齒。
江炎手持廚刀萬界」,刀身微微一震,寒光閃過,地穴蜘蛛的八條步足便整整齊齊地落在了案板上,切口光滑如鏡,甚至連一絲汁液都沒有溢出。
接著江炎又拿起一隻地穴蜘蛛,依舊切下步足,之後是第三隻————
紫苑站在一旁,眼睛中滿是認真,手中的筆記本飛快地記錄著。
畢竟利姆露大人很喜歡江炎的料理。
她作為利姆露的秘書兼護衛,自然要好好學習一下,然後為利姆露大人奉上充滿愛心的美味料理。
沒有在意紫苑,江炎將切下的步足一一拿起,刀刃沿著步足輕輕一劃。
堅硬的足殼便從中分開,露出了裡麵櫻花色的嫩肉。
江炎檢查了一下,這些步足的肌肉纖維很是細密,表麵還覆蓋著一層晶瑩剔透的透明黏液,散發著淡淡的、類似海鮮的清甜氣息。
根據美食家」獲得信息來看,這些地穴蜘蛛的步足肌肉發達卻因為少受光照而格外細嫩,口感介於蟹腿和龍蝦肉之間,適合烤製。
於是江炎將處理好的步足整齊地擺放在烤架上。
——
「神樂,接下來交給你了,注意火候,中火慢烤————」
「是。」
神樂鄭重地點了點頭,上前一步站到烤架旁。
接著用風控製著簧火的火勢,讓每一根步足都能均勻受熱。
處理完地穴蜘蛛後,江炎轉身走向那頭三米多高的黑鐵牛。
仔細檢查了一下黑鐵牛,江炎手中的廚刀萬界」快速變成了一把巨刀。
江炎深吸一口氣。
下一刻—
「猛牛青龍斬!」
江炎的身影化作一道流光,刀身龍吟陣陣,一條青龍虛影盤旋嘶吼————
隨著江炎的身影越過黑鐵牛,三米多高的黑鐵牛也已經被肢解完成。
裡脊、牛腩、腱子肉、肋排————各個部位的肉完全被分開。
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利姆露等人在一旁看得眼睛都直了。
看了眼震驚的利姆露等人,江炎笑了笑,隨後繼續進行料理。
先將牛裡脊肉單獨放在一旁備用。
隨後將其他部位的牛肉全部切成厚薄均勻的肉片,這些肉江炎準備做成旋轉烤肉。
將切好的肉片按照部位放入不同的盆中,然後按照不同的部位加入不同的調味料進行醃製。
隨後江炎伸出雙手,開始抓拌。
並且在抓拌的同時,使用快速入味魔法轉化成的技能讓調味料的風味快速滲入肉中。
同時牛肉的纖維也在江炎的手法下被輕輕拍打、按摩,逐漸變得柔軟而有彈性。
看著江炎的操作,紫苑手中的筆在筆記本上飛快地寫著,恨不得把每一個細節都記下來。
處理完成後,江炎拿過一根足有兩米長的巨大鐵簽,開始往鐵簽上串肉。
一片、兩片、三片————
江炎串肉的手法極具技巧性,每一片肉都錯落有致地疊在一起,肥瘦相間,層層疊——
疊。
不一會兒,鐵簽上便串起了一個巨大無比的肉柱,足足有一人合抱那麼粗。
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