“您放心，我們一定注意。”
拉著一筐剩菜回到四合院，秦淮茹和何雨柱立刻開始試驗。白菜剁碎，蘿蔔擦絲，豆腐捏碎，加上玉米麵、棒子麵，調成餡，包成菜糰子。上籠一蒸，香味就出來了。
“嘗嘗。”何雨柱拿出一個，掰開遞給秦淮茹。
秦淮茹咬了一口，鹹淡適中，口感不錯。“好吃。柱子，咱們定價三分一個，應該有人買。”
“三分？成本不到一分，能賺。”何雨柱算著賬，“一天要是能賣一百個，就是兩塊錢利潤。”
“不止。”秦淮茹說，“咱們還可以做雜糧餅，把剩菜剁碎了和進麵裡，烙成餅。這個可以賣五分一個。”
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兩人越說越興奮，立刻開始準備。下午，小吃攤推出了新菜品——菜糰子和雜糧餅。價格便宜，量又足，很快就被搶購一空。
“秦姐，這菜糰子真好吃！”劉光福邊吃邊說，“我明天還要吃！”
“行，明天多做點。”秦淮茹笑著記賬。
傍晚，婁曉娥來了，手裡拿著新一期的《軋鋼工人報》：“淮茹，看，你們小吃攤又上報紙了！”
秦淮茹接過報紙，頭版是一篇報道，標題是《變廢為寶：軋鋼廠食堂與社區小吃攤合作解決剩菜問題》。文章詳細寫了合作的經過、意義，還配了照片——是何雨柱在蒸菜糰子。
“曉娥，這是你寫的？”
“嗯！”婁曉娥得意地說，“我採訪了張師傅，採訪了來買菜的居民，還採訪了街道辦王主任。王主任說了，這是創新，要在全街道推廣！”
秦淮茹心裡高興，但沒忘警惕：“許大茂那邊……”
“他最近老實多了。”婁曉娥說，“可能是上次的事讓他長了記性。不過我還是防著他，不給他任何機會。”
“那就好。”
正說著，賈東旭拄著拐杖從屋裡出來。他的腿已經好多了，再過幾天就能拆石膏。
“東旭哥，感覺怎麼樣？”秦淮茹問。
“好多了。”賈東旭笑著說，“秦姑娘，謝謝你。工傷補助下來了，我家壓力小多了。還有，易師傅說，等我好了，讓我當安全員，專門負責車間的安全檢查。”
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“那太好了！”秦淮茹由衷為他高興，“東旭哥，你做事認真，一定能把安全工作做好。”
賈東旭重重點頭：“我一定努力。對了，秦姑娘，我在家養傷的時候，看了不少安全方麵的書。我發現，很多事故其實都能避免，就是大家不注意。我想在車間搞個安全知識競賽，你看行不行？”
“行啊！這個想法好！”秦淮茹眼睛一亮，“既能普及知識，又能提高大家的興趣。你可以跟陳老師說，他肯定支持。”
賈東旭笑了，那是秦淮茹第一次在他臉上看到這麼自信的笑容。
晚上，秦淮茹算賬時發現，今天的利潤比昨天高了百分之三十。菜糰子和雜糧餅的成本低，銷量好，利潤自然就高。更重要的是，這種模式既解決了食堂的浪費問題，又為居民提供了便宜的食物，還讓小吃攤有了穩定收入。
她把這個月的賬目整理好，準備明天向院裡公示。互助基金現在有一百二十多塊錢，借出的款項陸續在還，運行良好。
夜深了，秦淮茹躺在床上，復盤這段時間的變化。
小吃攤找到了新模式，既能賺錢又能幫人；賈東旭的腿傷快好了，還有了新方向；軋鋼廠的安全整改初見成效；婁曉娥的工作越來越出色；院裡關係更加和諧……
看起來一切都往好的方向發展。但她知道，暗流還在湧動。李副廠長不會輕易罷休，糧食供應會越來越緊張，許大茂可能還會使壞……
【多個劇情線取得突破性進展】
【小吃攤創新模式成功，開啟可持續發展新階段】
【賈東旭職業轉型，從操作工轉向安全管理】
【軋鋼廠安全整改數據證實經濟效益，獲得廣泛認可】
【婁曉娥宣傳工作卓有成效，個人成長明顯】
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