有些往年的宴席賬目,你拿去參考參考,興許有用。”
明蘭接過,道謝:“謝四姐姐。”
“自家姐妹,客氣什麼。”墨蘭在她身邊坐下,狀似隨意地問,“對了,我聽說你定了‘福滿樓’的席麵?他們家雖然名氣大,但價格貴,用料也未必好。我倒知道一家‘如意居’,價格公道,味道也不差。”
明蘭心中一動。宴席菜式她確實還沒最終定下,墨蘭怎麼知道的?
“四姐姐聽誰說的?”她問。
“哦,昨兒聽廚房的婆子閑聊提起的。”墨蘭笑道,“我也是為你著想。你第一次辦這樣的大事,若花了太多銀子,父親麵上不說,心裡未必高興。”
“四姐姐說得是。”明蘭點頭,“我會斟酌的。”
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墨蘭又說了幾句閑話,這才離開。
她一走,明蘭立刻翻開那些“往年賬目”。乍看之下,記錄詳實,條理清楚。但細看幾頁,她就發現了問題——有些項目的單價明顯高於市價,有些採購數量遠超實際需要。
這是陷阱。
若她照著這些賬目去採買,要麼超支被責罵,要麼買了次品以次充好。無論哪種,都是錯。
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