第211章 明明是我的！
吳焱心頭一緊，但還是禮貌相迎。
來的不是競爭對手，而是粵海軒的採購總監馬經理。
馬經理看到吳焱，主動伸出手迎了上去：「吳總，久仰。聽說你這裡開創了個新的餐飲賽道，我們董事長想學習經驗」
。
吳焱自然知道他們打的什麼主意。
粵海軒在撤出胡州市場後，正尋求轉型。
他們的供應鏈成本居高不下，尤其是食材損耗率高達15%，而禾城分店通過本地化採購和邊角料再利用，損耗率已降至3%。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 解書荒，.超靠譜 】
「合作？」吳焱沉思片刻，眼中暗暗閃過光芒。
「可以。」
馬經理驚訝又欣喜：「這————你不擔心我們學會了搶你的生意？」
「真正的壁壘不是技術，是理念。」吳焱微笑，「而且，有競爭才能共同進步。」
當天下午，吳焱在田園廚房的涼亭裡，與馬經理達成了初步合作意向：
粵海軒將學習一田一味管理技術方案，而美味炒菜則借鑑粵海軒的海鮮供應鏈經驗。
傍晚，客流稍減，團隊聚在柴火灶旁吃工作餐。
石華用隔夜飯和各種食材炒了一大盤黃金翡翠飯，香氣四溢。
「吳總，今天的營收超預期30%。」
錢星星興奮匯報著。
「而且12家企業簽約了一畦田計劃，預收款達22萬。
「更重要的是口碑。」李建軍補充」今天至少有5位百萬級網紅自發來拍了短視頻，效果都很不錯。」
吳焱望著遠處的夕陽，心中已有新的規劃：「這隻是開始。下個月，我們要在胡州也建一個社區農場，讓城市人重新連接土地。
未來，每個分店周邊都有這樣的田園廚房，形成網絡。」
「但資金和相關手續————」劉子軒有些擔憂。
「粵海軒的合作會帶來新投資。」吳焱解釋，「而且，我們剛收到農業部門的電話，對我們的模式很感興趣，可以提供政策支持。」
此時，王老農帶著一群老夥伴過來。
老人眼中帶著激動：「吳老闆，沒想到我這把老骨頭還有用。村裡人都說，願意跟著美味炒菜乾，有盼頭。」
吳焱一一握住他們的手，請他落座說話：「王師傅，是我們要感謝你。沒有你這樣的農戶堅守土地，哪來的好食材？
明天，我們成立農戶合作組，你當顧問，教我們店裡的年輕食客們怎麼種出真正的好菜。」
夜幕降臨，團隊陸續離開，吳焱獨自留下檢查設施。
月光下的田園廚房寧靜而美麗，菜地裡新栽的秧苗在微風中輕輕搖曳。
他掏出手機，給劉語心發了條消息：「語心，我想把暖暖的幼兒園春遊安排在這裡。」
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手機很快傳來劉女士的回覆：「好主意。對了，風投公司剛來電，說看了今天的報導，想重新約談。」
吳焱微笑著拒絕。
他一向拒絕資本加入，是因為資本總想把控他。
資本很重要，但不是所有的資本都是可以無條件接受的。
他抬頭望向滿天繁星，心中打定主意。
第二天清晨，吳焱剛到農莊，就見張大勇和幾位農戶在魚塘邊爭論什麼。
走近一聽，原來魚塘水質有問題，新投放的魚苗狀態不佳。
——
「這水我用了三十年，從來沒出過問題。」王老農堅持道。
張大勇則拿出檢測儀：「數據顯示氨氮略微超標，可能是附近工廠排汙。」
吳焱當即決定：「暫停所有自產水產供應，先解決水質問題。寧可損失營收，也不能拿客戶健康冒險。」
這個決定看似損失，卻贏得了更大信任。
當天，吳焱在農莊門口掛出告示，說明情況並承諾整改。
意外的是，客戶不僅沒有流失，反而紛紛留言支持：「負責任的餐廳才值得信賴「。
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