他之前吃過的全然軟糯的扣肉完全不同。
這個念頭隻在汪副礦長的腦海中一閃而過，就隨著下一塊香肥扣肉的入口，而被拋之腦後。
眾人吃得滿足，但連著幾道大葷，卻又從滿意中生出一點不滿。
這麼多肉菜，後廚就沒有準備爽口的素菜嗎？
說曹操曹操到，服務員端著兩盤子菜進來。
乍一看，一盤是深棕配墨綠，另一盤是淺綠配紅絲。
這菜看著眼生，沒見過也沒吃過，連原材料是什麼都看不出來。
服務員照例不多話，放下盤子就要走。
有人攔了一下，問他：“這是什麼菜？”
服務員愛搭不理：“不知道，反正能吃，問那麼多乾嘛？”
這人悻悻轉回桌子，再一看，其他人已經都吃上了，他急忙抓起筷子就夾。
深棕配墨綠的那盤湊近了看才發現是不知道什麼的碎末炒酸菜，少少挖一勺子嘗味，入口是濃鬱豆香，接著是酸菜的酸香爽口。
原來那深棕色的碎末是炒熟的豆腐，也不知道廚師怎麼做的，能將白豆腐炒成深棕色。
淺綠配紅絲是不知道什麼的蔬菜炒辣椒，入口清爽微辣，咬下去還有點硬。
這次沒吃出來是什麼菜，眾人你一言我一語地猜：
“黃瓜絲？”
“不像，是西葫蘆吧。”
“西葫蘆沒這麼硬，我嘗著像冬瓜。”
“冬瓜難道不比西葫蘆軟嗎？”
誰也猜不出來，但手下動作都不慢，將兩盤菜夾得七七八八。
最後一道菜是蘿卜燉豬皮。
豬皮上沒有一絲油，切寬塊下鍋翻炒，七成熟時加水與蘿卜同燉。
這道蘿卜燉豬皮半是菜半是湯，豬皮裡的膠原蛋白都被熬了出來，湯汁濃鬱粘稠。蘿卜香甜軟糯，筷子幾乎都夾不起來，入口即化。
在場眾人各自分了一碗湯，連豬皮帶蘿卜，唏哩呼嚕喝到嘴裡。
要不是實在吃不下更多，隻怕這一盆湯都不夠分。
汪副礦長吃得最多，誰也不敢和他搶，頂多撈點他不吃的殘羹剩飯。
這會兒汪副礦長像座肉山般癱在椅子上，渾身肥肉四處流淌，嘴邊吃的油流到了雙下巴上，看著半張臉都是油漬，邋遢極了。
這會兒飯吃到嗓子眼，稍微一動就要吐出來
他卻很滿意，胃裡心裡都滿足。
這一桌宴席還不能證明賀家人服軟嗎？
不過他倒是對賀家有了新打算，這麼好的手藝，留在張副礦長手下就太浪費了。
不如他也整個飯店，讓他們到新飯店當廚師，既方便他平時吃喝，又方便捏著這個聚寶盆賺錢，可以說是一舉兩得了。
因此，當賀家小姑娘進來時，汪副礦長難得露出和藹神色，勉勵道：“做的不錯，下回再接再厲。”
還下回？
陪著賀明珠進來的徐和平古怪地看了汪副礦長一眼。
汪副礦長不明白這一眼的含義，隻覺得裡麵似乎包含了嫌惡、同情、憐憫等多樣的複雜情感，讓人匪夷所思的同時又頭皮發麻。
這個服務員憐憫他？？？
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汪副礦長腦子都快轉不動了。
一個在個體戶飯店乾活的小服務員，居然憐憫他這個大礦的副礦長？！
汪副礦長本能地罵道：“誰讓你這麼看我的！”
徐和平嗤了一聲，沒罵人，反而轉開了視線。
這下更不對勁了。
沒等汪副礦長想明白，賀明珠笑容可掬地說：“各位，今天的飯用的怎麼樣，還合胃口嗎？”
汪副礦長傲慢地說：“還不錯，你想說什麼？”
賀明珠拿出張單子，舉到汪副礦長麵前，說：“既然不錯，那就把賬結一下吧，一共是三塊一毛七分錢。”
還敢和他要飯錢？！
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