的香菇,但是這邊沒有普通香菇,林東方之前把從靈藥峰弄來的三種和香菇長的差不多的大蘑菇晾曬了一些,此時正好拿來用,扔在盆子裡泡著,放在蹄筋旁邊。接下來是花膠和魚唇。
花膠是海魚的魚鰾,是大的那種,魚唇不是魚的嘴唇,而是鯊魚軟骨。
這兩種都是晾乾的。
林東方當時給秦鼎寫的紙條上寫的‘晾乾的海魚鰾,鯊魚軟骨’
為了避免油氣汙染了這海貨,林東方轉移了陣地,來到另一個小屋。
起鍋蒸製花膠和魚唇,中火半個多小時。
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蒸好的材料扔到水裡,也要泡一晚上。
林東方為了讓這佛跳牆更加豪華,忍痛取出了之前晾乾的冰魚魚鰾,兩個!
他第一次油發工藝本打算留給這冰魚魚鰾的!
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