時光飛逝，轉眼便是三天之後。
趙三金在這三天內可謂是兢兢業業。
從食材的篩選採買、酒水的清點查驗，到後廚人員的調度安排、器皿桌布的準備，事無巨細，他都親自過問，井井有條，連負責採辦的老手都挑不出什麼錯處。
要不是大夥偶爾瞧見他以試驗食材新鮮度的名義，偷偷摸摸自己開小灶吃東西，他們都以為趙三金換人了。
婚宴當日，天色未明，別墅裡便已燈火通明，人聲隱隱。
遠芳樓請來的大師傅已然坐鎮廚房，正慢條斯理地擦拭著自己帶來的刀具。
從其他幾家酒樓借調來的師傅和幫廚們則早已忙開，按照吩咐開始處理那些需要長時間準備的大菜。
幾十隻肥鴨壯雞被從竹籠裡提出，在廚房一角迅速了結、放血、燙毛、清洗，光溜溜地碼放在巨大的笸籮裡，等待進一步料理。
三頭精選的乳豬被利落地放血清潔，剖開去骨，老師傅用秘製醬料細細揉搓每一寸皮肉。隨後乳豬被鐵鉤吊起，滾水燙皮冰水降溫後，便開始一遍遍地刷上讓皮色紅亮酥脆的皮水。 （由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 伴你讀，.超順暢 網站，觀看最快的章節更新）
「後生仔，你是哪家店的？」
興許是一遍遍刷皮水有些枯燥，一個中年師傅好奇地看向身旁那有些高大的漢子。
那漢子抬起頭，露出一張憨厚樸實的臉，咧嘴一笑：「我剛來舊金山不久。前些日子湊巧給堂口一位大哥做了頓飯，大哥覺著還行。這次聽說缺人手，就把俺也叫來幫忙了。」
中年師傅手上不停，嘴裡嘖嘖兩聲：「哇，那你行大運咯。我同你講，整個舊金山唐人街，最威風的就是會館和堂口的大佬們了。」
「傍上了他們的大腿，起碼不用怕被洋鬼子隨便欺負。」
漢子手上處理著配菜，好奇問道：「那些鬼佬經常欺負咱們？」
「唉，時不時啦。」
中年師傅嘆了口氣：「就前幾天，有個後生仔在街上好好走著，沒招誰惹誰，就被路過的洋鬼子一槍打死了。」
「在這裡錢是賺的多，但也容易把命給搭上喲。」
閒聊幾句，眾人又沉浸在各自的活計中。
隨著天色漸亮，廚房內外越發忙碌，切配聲、鍋勺聲、催促聲交織成一片。誰也沒注意到，一個抱著木箱的洋人，被趙三金從側門引了進來。
「三金，這鬼佬來幹嘛的？」守門的人打了個哈欠，含糊問道。
「別提了，剛剛清點了一遍酒水，發現量有些不夠，我就緊急去外麵買了幾箱。不好意思讓兄弟們跑腿，就讓這賣酒的鬼佬幫忙送一送。」趙三金道。
兩人順利通過，徑直來到廚房附近一處相對僻靜的角落，這裡堆著不少備用的桌椅和雜物，旁邊一間小屋臨時充作了酒水儲藏室。
趙三金推開儲藏室的門，裡麵整齊碼放著成箱的威士忌、葡萄酒和幾壇黃酒。
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「你抓緊，」他壓低聲音對那洋人說，「我在外頭守著。萬一有人來，我會高聲說話，你就假裝是來放酒的。」
那洋人正是弗萊明。
他點了點頭，迅速從懷裡掏出一個用油紙仔細包好的小包，裡麵是研磨得極細的白色粉末。
隨著一瓶瓶即將送上主桌的昂貴威士忌和葡萄酒被打開，他用細長的小勺將粉末仔細放入瓶中，然後小心地恢復瓶塞和封條，仿佛什麼都沒發生過。
————
天光大亮，別墅內外已是一派喜慶景象。
樓上，義興堂龍頭陳金魁正由專人伺候著穿戴打扮。
他年紀不過四十出頭，身材高大，右臉上有一道極為猙獰的疤痕，遠遠望去如蜈蚣一般，煞氣十足。
此刻，他換上了一身嶄新的靛藍色長袍，外套黑緞馬褂，胸前披著大紅綢花，對著鏡子左右端詳，臉上難得露出些誌得意滿的笑容。
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