王老五撂下“秋後見分曉”的狠話，氣衝衝地走了。地頭上那場火藥味十足的爭辯，卻像一把野火，燒遍了亂石村的角角落落。一時間，“林小哥跟王老爺打賭了，看誰的法子打糧多”成了村裡最熱的話題。有人替林越捏把汗，覺得他話說得太滿，萬一收成不如意，可怎麼下台？也有人暗暗期待，巴望著那些新法子真能帶來驚喜，讓大夥兒的日子鬆快些。
不管旁人如何議論，林越反倒更加沉靜下來。他深知，空口白話爭不出糧食，唯有俯下身，把每一件事做紮實。他幾乎住在了田間地頭，帶著趙鐵柱、孫大膀、韓老蔫等幾個最堅定的支持者，還有以狗蛋為首的一群半大孩子組成的“農事觀察隊”，像照料嬰孩般伺候著那幾塊試驗田。
堆肥田的麥子長勢一直領先，杆壯葉肥，抽穗齊整，沉甸甸的麥穗在初夏的風裡泛起金黃的漣漪。而旁邊對照田的麥子，雖也不算差，但相比之下，總顯得單薄幾分。這鮮明的對比，每日都看在村民眼裡，無聲地消磨著許多人心中的疑慮。
但真正的重頭戲，是那幾壟不起眼的土豆。自打種下去，它們就頗受爭議。把一種沒見過的“土疙瘩”切成塊埋進地裡，許多人覺得荒唐。即便出苗後藤蔓長得也算茂盛，開出些白色或紫色的小花，村民們路過時，也多是好奇地瞥一眼，心裡嘀咕：“光長秧子不見果，能吃個啥？”
進入農曆六月，麥浪漸漸染上金黃，空氣中彌漫著糧食成熟的焦香。亂石村一年中最緊張、最期盼的麥收時節到了。男女老少齊上陣，鐮刀飛舞，汗水滴入泥土，打麥場上的連枷聲日夜不息。林越也帶著狗蛋他們全力投入搶收，同時更加細心地觀察著土豆地的變化——土豆地上的枝葉開始漸漸轉黃、枯萎。
“林小哥，這土豆秧子都黃了，是不是……死了？”一日晌午，趙鐵柱擦著汗，看著那幾壟蔫頭耷腦的土豆蔓，有些擔憂地問。他雖信林越，但這景象實在不像有好收成的樣子。
林越蹲下身，輕輕撥開一株已經完全枯黃的土豆蔓根部的泥土，幾枚鴿蛋大小、沾著新鮮泥土的淡黃色塊莖露了出來。他小心地挖出整株，抖落泥土，一串大小不等、圓滾滾的土豆呈現在眼前，大的已有拳頭大小，小的如雞蛋，足足有七八個！
“鐵柱叔，你看，”林越將這一串土豆捧起，臉上露出如釋重負又充滿喜悅的笑容，“不是死了，是成熟了！土豆的果實，就長在這地下。秧子黃了，正是告訴我們，可以挖了！”
趙鐵柱瞪大了眼睛，看著那串沉甸甸、實實在在的“土疙瘩”，嘴巴張了張，好半天才發出聲音：“這……這麼多？一株底下就有這麼多？”
這動靜引來了旁邊地裡歇晌的村民。眾人圍攏過來，看著林越手中那串陌生的作物果實，驚訝聲、議論聲頓時響成一片。
“這就是土豆？真長在地下啊！”
“一株就結這麼一串？乖乖！”
“這玩意兒……真能吃？咋吃啊？”
林越當即決定，擇日不如撞日，就在今天下午，當著全村人的麵，正式開挖第一壟土豆，實測產量！
消息像風一樣傳開。午後，幾乎全村能走動的人都聚集到了村東頭的土豆試驗田邊，連三叔公也被攙扶著來了，王老五自然也陰著臉站在人群前列。所有人都伸長脖子，看著那幾壟看似荒敗的田地，心中充滿了好奇、懷疑和隱隱的期待。
林越、趙鐵柱、孫大膀、吳有田四人，各自拿起鋤頭，站在第一壟地頭。林越定了定神，高聲說：“鄉親們，咱們亂石村試種的第一茬土豆，今天開收！是成是敗，是多是少，咱們當場挖，當場稱！”
“開挖！”隨著林越一聲令下，四把鋤頭小心地落下，刨開泥土。很快，一株株枯黃的土豆秧被連根挖起，抖落泥土後，下麵墜著的一串串土豆便暴露在陽光下。黃皮，或橢圓或滾圓，沾著濕泥，顯得飽滿結實。
“這邊！這株更大！”
“哎喲，這底下還有，別挖破了！”
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“小心點，輕點！”
挖土豆的四人又驚又喜，圍觀的村民更是發出陣陣驚歎。一株，兩株，三株……挖出的土豆被小心地堆放在地頭鋪開的草席上，越堆越高，像一座小小的、土黃色的山丘。
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