“啊?這個?”
拂琴低頭瞅了眼桶。
“嚴正前兩天拖回來那兩頭狼,剩了些腸子肚子下水,太腥,放著招蒼蠅,我打算扔河裡衝走。”
“下水?”
許初夏腦子裡“叮”一聲,像燈泡亮了。
拂琴瞅見許初夏眼睛亮得嚇人,一臉懵。
“少夫人?您……咋了?”
話音未落,許初夏已經伸手接過桶,指尖用力扣住桶沿。
“拂琴,快去拿菜刀和竹籃來,我先去河邊。”
她把桶穩穩夾在左腋下,右腳一蹬地,轉身就蹽了。
拂琴一頭霧水,還是麻溜跑回去取東西。
等她氣喘籲籲趕到河邊。
看見許初夏蹲在柳樹蔭底下,袖子卷到小臂,露出手腕上一圈淺淺的舊疤。
正兩手翻騰著一截灰白軟滑的腸子。
她沒吃過狼下水,但琢磨著,雞雜、豬肚、牛百葉都能端上桌,狼的憑啥不行?
關鍵是,真饞這一口啊!
尤其是鹵過的,香辣鹹鮮帶點韌勁兒,光想想就流口水。
去年坐月子,家裡殺年豬,她連灶台邊都沒挨上。
今年身子骨利索了,材料又送上門,不試一把,對不起自己這張嘴!
“少夫人……您這是?”
拂琴站在幾步外,張著嘴,不敢靠近。
“這玩意兒又滑又臭,您……真動手洗啊?”
許初夏頭也不抬,正用清水一遍遍揉搓,水流順著指縫淌進泥地。
“嗯,狼腸比狗腸粗一圈,掛水也更黏手。不過嘛……”
她頓了頓,甩了甩手上的水珠,水珠飛濺到青草葉尖上。
“待會兒鹵出來,說不定更香。”
拂琴站在那兒,腳動了動,想上前搭把手,又縮回去了。
手抬到半空,僵在那兒,不知從哪兒下手。
“沒事兒,你先歇著唄,我三下五除二就搞定!”
許初夏上輩子常搗鼓這些,手頭早就順溜了。
可這大腸滑膩膩的,光用水衝不乾淨,得燒鍋滾水,撒把麵粉來回搓洗,再拿草木灰炒一炒。
腥氣立馬跑光,嚼起來又彈牙又帶勁兒。
肚雜裡頭最難搞的就是腸子。
其餘心、肝、肺、肚子啥的,順手一收拾就完事,快得很。
拂琴站在邊兒上,眼珠子都快掉地上了。
自家少夫人咋啥活兒都門兒清啊?
也太神了吧!
“發什麼呆呢?趕緊抱走!待會兒給你們露一手硬菜!”
許初夏瞅見她傻站著,笑著催了一句。
她手指朝灶台方向一指。
一進廚房,好家夥,嚴正正顛勺呢!
沒想到這小子居然還會做飯,藏得夠深啊!
鍋裡的食材跟著騰空而起,又穩穩落回鍋中,發出清脆的“嚓嚓”聲。
“嚴正,你這香味兒都飄到院門口啦!”
“拂琴,你咋又把這堆玩意兒拎回來了?”
兩人同時開口,話音兒剛落地就互相一愣。
嚴正手腕一頓,勺子懸在半空。
拂琴抱著竹筐的手緊了緊,筐沿被指尖壓出幾道淺印。
兩人視線在空中撞了一下,又迅速錯開。
“少夫人!”
嚴正一轉身看見許初夏,立刻收起鍋鏟,挺直腰板喊了一聲。
許初夏上前,爽利地在他肩上拍了兩下。
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“行啊小夥子,有兩下子!”
拍完還順手撚起他圍裙角上一點麵粉,彈了彈手指。
嚴正臉一下紅到耳根,眼睛盯著灶台,不敢抬。
鍋裡醬汁正咕嘟冒泡,熱氣撲在他臉上。
“別扭捏啦,趕緊翻鍋!再不動手,鍋底都要糊啦!”
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