銀泉是西江市的一個區，一個寧靜的小城市，依山傍水，名為“西江”的河流從西向東把城市剖為兩半。西江市由此命名。但是這裡的人習慣把這條河稱呼為“龍江河＂。再早一點，解放初期以前，這條河有一個更土一點的名字叫＂打狗河＂，因本地人喜歡吃狗肉，但是意識裡認為狗內臟是世間最臟的，殺狗時不能在自家殺，否則會給家裡帶來不好的影響，於是，這條河便成了殺狗清洗狗身的幫凶。人把狗牽至河邊，把木棍把放到河水裡浸濕，口中念念有詞＂河神為證，天殺你，地殺你，不是我殺你＂，念完即用木棍擊打狗頭至死，將狗剖開，把內臟都丟入河中，用以喂養河神之手下，然後把用河水洗過的狗身用鐵杆由頭至尾插好，放到早已燒旺的火堆上烤，把狗毛儘數燒掉，再放入河水中衝刷，乾凈之後，把狗放到背蔞裡，一路歡笑，一頓豐美夜宴由此開始。
現如今，銀泉的狗肉在市內小有名氣，這裡彙集了各式各樣狗肉的烹飪人才，在夜市裡爭奇鬥豔。銀泉區的夜市裡琳琅滿目著各種各樣的美食，天南地北，東北味、湘味、川味、粵味、魯味、地道的本地味等等，隻有你想不到，沒有你吃不到，這裡是吃貨的天堂。夜市建設規劃得很有詩意，把一條長長的沿濱江大道麵水的門麵，全部統一規格，按照南京夫子廟的樣式進行裝修，晚上彩燈一亮，頓現“如槳聲燈影連十裡”的美景，讓人流連期間，不忍離去。
每個酒館裡麵都坐滿了來尋找美味的人，猜碼聲此起彼伏，在這裡，你可以看到一個人在白天看不到的一麵。長發飄飄的斯文美女正擼起袖子，不服輸地嚷嚷著再來一碼，看似五大三粗的壯漢，猜碼時卻撩起了蘭花指。天南地北的各種碼，你都可以聽到，這時你會發現，夜生活因碼聲而豐富多彩。
濱江大道邊稍微往胡同的方向，一個名為“亂吃”的酒館，從外麵猛一看以為到了一個農家。門口，一頭鍍銅的大金牛從塑料樹枝裡憨憨的看著外麵的世界，草垛子，石磨藝術的擺放在門口，往店裡走，還是農家的模樣，牆麵都裝修成紅磚，腳下是石板的模樣，包廂的名稱是“亂燉天下” ，“亂食海喝”、“”亂世見人”，“臨食不亂”、“津津亂食”等等，把不沾邊的成語改一個“亂”字進去，為他所用，也不知道這家店的店主是心亂還是腦子亂。走在裡麵就感覺有農家的亂，農家的味，切合大多數想到鄉下體驗農家生活的吃貨們。
“亂燉天下”包廂裡，楊天龍和七八個朋友正在裡麵推盅換盞。桌上的一鍋牛雜麻辣大雜燴已經吃得見了底，牆邊的菜架上端放的小白菜，百花菜還沒有動過。地上東倒西歪擺滿了啤酒瓶，桌上的人滿臉通紅，開始各自一麵剔著牙簽，低頭交流著自己想知道的事情。
方鬆勾著楊天龍的肩膀，低聲問：“嘿，剛才你講在你外公那個村發生的事，後來的結果怎樣，不能講一半調人胃口，總要有結果吧。”
看著這個高中最後一個學期的同班同座同學，楊天龍把酒杯拿起：“來，喝一杯，喝完這杯，我就告訴你。”
方鬆長著一雙細眯的眼睛，配一對濃密的倒八字眉，安放在圓盤般的略有些黝黑的臉上，看著很厚道、敦實，又透著一絲機智。他把肥而不膩的臉慢慢撇往一邊，說了聲“沒勁”。細眯的小眼往桌上的各人的臉上掃了一圈，拿起酒杯，朗聲說道：“各位兄弟，來，我們一起乾一杯，再次慶祝楊天龍成功成為國家公務員，以後我們這些兄弟中又增加一個老來樂，哈哈哈！”
楊天龍說：“嘿嘿嘿，我現在才24歲，不想什麼老來樂，”他把手向斜上上方緩慢伸出，壓著喉嚨，用低沉的嗓音朗誦著：“我是雄鷹，要搏擊風雨，衝向太空，傲遊宇宙，為全人類的幸福奮鬥終身”。
眾人噓聲四起，各種水話脫口而出，噴得楊天龍趕緊讓各位把酒杯中的酒乾完。
酒過三巡，眾人在酒館門口相互道別。
方鬆拉著楊天龍：“走跟我到禦龍軒喝茶去。”
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天安小區就坐落在龍江河畔，位於銀泉區的西部，小區正式名稱叫“天安公寓”，周邊的商業非常繁華。金龍軒茶莊位於天安小區的樓盤邊上，老板是西江本地人，主營當地出產的名茶“六龍茶”。這茶與普洱茶沾親帶故，是大葉茶品種。茶香醇厚，人口絲滑，回甘悠長。
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