“上午的時候有幸嘗到，你的手藝很紮實，麵糊的水油比把控得恰到好處，餅皮外酥裡嫩，蛋液攤得很均勻，鎖住了本身的鮮汁，最難得的是醬料，鹹甜回甘比例適中，裹著薄脆後，口感層次分明，保留了中華煎餅的地道風味，能看出你對火候和調味的把控極為精準。”
廣誌在一旁聽得連連點頭，忍不住插了一句：“可不是嘛，我對阿凜的手藝很有自信。”
小山凜聞言語氣謙遜：“老板過獎了，我也就是專注做這一道小吃而已，老板您這手藝也很難得，醬香醇厚、層次豐富，五花肉焦香與醬汁融合，香氣很誘人。”
阿健哈哈一笑：“彼此彼此，都是用心做料理的人，我還想和你好好交流交流調味的技巧。”
“好啊，求之不得。”小山凜欣然應下。
小新歪著腦袋看向正在交流的兩人，拽了拽廣誌：“爸爸，這就是傳說中的商業互睡嘛。”
廣誌愣了兩秒，還沒反應過來，下意識糾正：“是商業胡吹啦。”
話音剛落，他才後知後覺反應過來自己說了什麼，臉瞬間一紅，抬手輕輕敲了下小新的腦袋，又對著阿健滿臉歉意地鞠躬：“對不起對不起啊，老板，這臭小子亂說話，害我都口無遮攔了。”
阿健被小新和廣誌逗得哈哈大笑，加快了手上的動作：“別急別急，小朋友，這就給你做好。”
阿健手上的動作不停，將最後幾份炒麵依次裝盤，對著小山凜說道：“我這攤位六點半左右就能收拾好，明天收攤後你要是有空，我們可以交流下技巧。”
小山凜立刻笑著點頭應下：“沒問題，老板，明天我一定準時過來，到時候我們互相學習。”
阿健聞言，笑著加快了手上的動作，金黃的麵條裹著濃鬱醬汁，很快就將十一份炒麵全部做好，每份都臥著一顆圓潤的蛋黃，香氣撲鼻。
小山凜和廣誌拎著滿滿十盒炒麵，快步走向等候的眾人，而小新此刻正跟在兩人身後，拿著半盒炒麵，嘴角還沾著濃鬱的醬汁，吃得不亦樂乎。
風間最先發現他，無奈吐槽：“小新，你好狡詐哦，居然偷跑去先吃，我們都在等著。”
小新聞言，嘴裡的咀嚼動作不停，還故意把炒麵往風間眼前湊了湊，晃了晃腦袋：“誰讓風間你太老實啦，好吃的就是要搶著吃才香～你看，這個臥著蛋黃的炒麵超好吃的。”
美伢走過來敲了下他的腦袋，無奈道：“你這孩子，又在講些歪理，你給我老老實實吃炒麵。”
說著便從廣誌手裡接過剩餘的炒麵，挨個分給眾人。
眾人接過炒麵，迫不及待地拿起筷子開動，一口下去，臉上便不約而同地露出了滿足的神情。
裹滿醬汁的麵條，入口筋道彈牙，濃鬱的醬香瞬間在舌尖炸開，裹著焦香的五花肉和清甜的蔬菜，油脂的醇香與醬汁的醇厚完美融合，沒有一絲多餘的膩感。
美伢忍不住誇讚：“這醬汁真是靈魂，每根麵都裹得入味，比我吃過的任何炒麵都好吃！”
風間媽媽也跟著誇讚，語氣裡滿是驚豔：“是啊是啊，火候把控得太好的，麵條不軟不硬，剛剛好。”
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櫻田太太和佐藤太太也紛紛附和：“這師傅的手藝太厲害了，能把普通的炒麵做得這麼驚豔。”
春日部防衛隊的眾人同樣吃得狼吞虎咽。
小新嘴裡塞滿了麵條，含糊地嚷嚷：“好吃好吃！和九九的煎餅一樣好吃。”
風間一邊吃一邊說道：“雖然我平時不太喜歡洋蔥，但是這份炒麵加了洋蔥也很好吃欸。”
妮妮吃著嘴裡的炒麵，連連點頭讚同：“妮妮平時都比較喜歡吃味道比較濃一點的炒麵，但是這個不會太濃也不會太淡，剛好合我的口味。”
小新聞言，幽幽地看了妮妮一眼：“因為妮妮家的調味一般都很濃膩嘛。”
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