沈玉城說過,不要在村子裡暴露自己的身份,而現在王大柱在場呢。
「沒事兒,柱子哥不是外人。」沈玉城嘿嘿一笑。 看書首選,.隨時享 ,提供給你,的閱讀體驗
王大柱聽著,沒什麼神情波動。
林知念出身金貴,想都不用想。
不說那長相和嬌弱的身段,光是那比煮熟的雞蛋還光潔的皮膚,不是嬌生慣養完全不可能。
不過家中常備四五株百年野參,也完全超出了王大柱的理解。
「這株野參,光是看紋路,基本確定是百年野參。唯一的缺點是太瘦削,要是有五兩以上,起碼值八百兩。這樣的品相,在京中也能賣個二百兩以上。」林知念平復了一下心情,解釋道。
「柱子哥,按我之前說的,見者有份。」沈玉城得意洋洋的咧嘴說道。
王大柱貌似沒展現出對分錢的興趣,而是答非所問的說道:「難怪那麅子窩旁邊被你挖了個坑,我說呢。」
王大柱憨厚的笑著,摸了摸鬍子拉碴的下頜。
「沈叔說,能在山裡頭遇著有一定年份的野參,得有福星高照。我覺得你就是福星高照之人。」
沈玉城被這麼一誇,欣喜一笑。
不過他也清楚,什麼福星高照?就是撞了大運。
「柱子哥,我去燉肉,你回去沖個澡,晚點喊嫂子一塊來吃肉。」沈玉城招呼道。
他和林知念去王大柱家吃了好幾頓了,也該回請一下。
麅子肉味道鮮美,今天又能美美的吃上一頓了。
王大柱本想說,讓沈玉城省著點吃。
可一想到這些天沈玉城的收穫,於是說了一句「我晚些時候來」,便走了。
沈玉城拎著麅子去了灶房,三下五除二就把麅子解了。
他直接給了獵犬雷霆一大塊生的骨肉作為獎勵。
這條極具靈性的寶貝獵犬,可不能虧著了。
這麅子還小,毛重也就十一二斤,出不了母麅子那麼多肉,頂多一半的肉,更沒有肥美的下水。
不過,肉質卻要比母麅子細膩得多,是不可多得的美味。
先把肉塊冷水下鍋焯水,然後起鍋燒油,下大蒜炸香,再下肉塊,從鍋邊淋入些許黃酒。
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黃酒能增加肉香,肉香味一下就充滿了整間灶房。
將肉塊煎至兩麵金黃,接著下醬油翻炒,然後再下燒開的水,等水開之後下鹽調味兒。
然後蓋上鍋蓋燜煮。
「夫君的手藝越來越好了。」在一旁幫著打下手的林知念誇讚道。
沈玉城得意一笑,說道:「也就咱家隻有油鹽醬醋這幾種調味料,不然這一鍋麅子肉,能饞哭隔壁村的小孩兒。」
「噗~」
林知念噗嗤一笑。
「娘子,以前你們家有什麼調料品?」沈玉城問道。
「這個……不知道。」林知念想了想,然後回答道。
你要是問她,她家有什麼名家藏畫,什麼寶物珍品,她也許清楚。
但你要問她柴米油鹽,她一個含著金湯匙出生,五指不沾陽春水的富家千金哪能知道?
也就是這些日子,又是跟在沈玉城身邊耳濡目染,又是向周氏請教,才知道原來普通老百姓的生活的模樣。
「燉多久?」林知念問道。
「起碼一個半小時。」沈玉城回答道。
「為什麼這些肉,都要燉那麼久?」林知念認真的問道。
「這樣顯得廚師廚藝高超。」沈玉城咧嘴一笑。
林知念稍稍歪頭,亮晶晶的眼睛盯著沈玉城看著。
「你又在戲弄我。」林知念幽幽的說道。
「我說的是實話,你想啊,以前你家的廚子,三五分鐘給你出一道菜,一天絕大部分時間都在休息,你們家還捨得給足例錢?」
「嗯……雖然我覺得你說的沒道理,但我也沒證據。」
……
趁著燉肉的時間,沈玉城先去洗澡換衣。
等他出來的時候,獵具已經全部被林知念收拾好,該放哪裡一樣不差。
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