演播大廳內，紅方陣營的商用猛火爐被徹底推開到了極限。
閥門開啟的聲音轟鳴，幽藍色的火焰瞬間竄起半米高。 ->,提供給你，的閱讀體驗
「正哥，肉剁好了！」剛子滿頭大汗地喊道，案板上，那堆火腿肉糜和骨渣正散發著濃烈的鹹腥味。
「下鍋，乾煸。」黃方正冷喝。
剛子不用鍋鏟，直接用刀麵一托，將那堆肉碎和骨渣，不放一滴水，也不放一滴油，極其粗暴地一把甩進燒紅的鐵鍋裡。
「呲啦————！！！」
極其刺耳的爆鳴聲瞬間炸響，甚至蓋過了對麵破壁機的轟鳴。
高溫的生鐵與火腿接觸的剎那，物理反應達到了極其狂暴的頂點。
火腿碎塊在極熱下劇烈收縮，內部陳年的豬油、被砸碎的骨髓裡的脂肪，被生生逼了出來，在鍋底瘋狂地煎熬、跳躍。
一股濃煙騰空而起。
但這煙不嗆人，全是最純粹醇厚的動物油脂焦香。
「大蔥、老薑、芹菜全下。」黃方正緊盯著鍋裡的色澤變化。
剛子抓起案板上配料，一股腦全砸進翻滾的油脂裡。
「呲啦啦——」
高溫下，芹菜的草本清香和大蔥的辛辣被瞬間激出，在滾燙的豬油中炸開，完美地中和了老火腿不可避免的那一絲陳年油耗味。
火腿塊的邊緣開始微微泛起焦黃。
就在這火候飆升的極致瞬間，黃方正口袋裡的手機，接連發出了兩陣急促的震動。
他後退半步，掏出手機。
第一條，發件人：西郊養雞場老陳頭【抓了三個潑汽油的盲流子，人都綁樹上了。】
第二條，發件人：城北一號冷庫-陳豹。【來了六條狗，帶了斷線鉗想斷冷媒電閘，已扭送派出所。】
黃方正看著這兩條簡訊，深吸了一口氣，三路防線，安如泰山。
城北一號冷庫，那是方正供應鏈的物流咽喉，裡麵壓著幾十噸的海鮮尖貨。
王強這老狐狸玩的是釜底抽薪，想斷了冷庫的電，讓貨全爛在裡麵。
可惜，王強不知道陳豹聯繫了幾十個修理廠的徒弟，臨時加班，就為了逮偷子。
這幫人平時在冷庫裡搬貨，一旦遇上偷襲的，反摸哨的手段比誰都毒辣。
至於遠郊的養雞場，老周頭帶著村裡的青壯年日夜巡邏。
那是真正的銅牆鐵壁，幾條半人高的大狼狗就能把那些混混撕了。
王強的絕戶計，多點開花，卻全都撞死在黃方正提前澆築好的鋼板上。
「倒滾水！」黃方正收回心神，猛地抬起頭，衝著剛子大吼。
就在鍋底那些火腿肉邊緣即將進入焦糊的臨界點，剛子提起旁邊早就在另一個小爐子上燒得滾開的巨大鋁製水壺，對準燒得通紅的鐵鍋，兜頭澆下！
「轟——！！！」
水油相遇，巨大的白色蒸汽如同蘑菇雲一般沖天而起，甚至將他們三人的身影都吞沒了一瞬。
奇蹟，在物理與化學的雙重暴力下，毫無懸念地發生了。
原本清澈的開水，在接觸到被高溫逼出的火腿油脂和極度豐富的可溶性蛋白質後，發生了極其劇烈的乳化反應。
那鍋水在以肉眼可見的速度發生著質變。
從清澈，迅速變得渾濁，僅僅翻滾了三分鐘，在滾滾的蒸汽中，湯色徹底轉變成了濃鬱的、化不開的奶白色！
「成了！」剛子用長柄鐵勺舀起一點奶白色的滾湯，顧不上燙，湊到嘴邊，眼睛瞬間瞪圓了。」
「有味道。」
「還需要更加濃鬱一點，蓋上蓋子，讓時間告訴咋們答案。」
二樓的VIP觀景台上，王強此時已經徹底慌了神。
他剛才連續打了十幾個電話。
南三工地，打不通；養雞場那邊帶隊的黃毛，關機；去冷庫剪電線的刀疤臉，不在服務區。
全軍覆沒。
王強引以為傲的多點爆破，在短短一個小時內，就像是被人用一隻看不見的巨手，硬生生截斷。
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