好不容易到了打蛋環節，小哥拿起雞蛋，對著鐺子邊緣一磕——力道沒掌握好，蛋殼碎得稀爛，蛋清蛋黃裹著不少碎殼一起流到了那個多邊形餅皮上。
“對不起對不起！我重做我重做，”小哥臉漲得通紅，手忙腳亂地想用手指把蛋殼揀出來，結果燙得他“嘶”了一聲，連忙縮回手。
顧客大哥實在看不下去了：“兄弟，你在家都不練練的就直接出來嗎？”
小哥額頭冒汗，語無倫次：“練的練的，就是不太熟練！”
他手忙腳亂地想清理鐺子，準備再戰，那慌亂又笨拙的樣子，看得旁邊幾個等著買涼皮的顧客都直搖頭。
“這小夥子，一看就是新手。”
“可不是嘛，這手藝，能賣出去才怪了。”
“估計乾不了幾天就得撤咯。”
薑辰一邊拌著涼皮，一邊用眼角餘光瞥著這邊的鬨劇，心裡也直犯嘀咕：“這哥們兒……這心理素質和技術水平，也敢來擺攤？怎麼不先找個沒人的地方先練手啊，這麼直接出來多不好！”
好容易做出來一個完整的，小哥頭上一腦門的汗，其他幾個攤位強點也強不哪去，在同行的對比下來薑辰這個攤子更加一騎絕塵的香了，獲得了更多的青睞。
時間不知不覺就到了淩晨。
薑辰準備賣完手頭這幾份就收工。
他正低頭哐哐哐地切著黃瓜絲，心裡美滋滋地算著今晚的收入：直播打賞加涼皮銷售額，刨去成本，淨賺大幾百！美滋滋！
就在這時，他忽然感覺周圍的氣氛變了！
一種難以言喻的緊繃感，像無形的波紋瞬間擴散開來。
他下意識地抬頭。
隻見剛才還在他旁邊笨手笨腳攤煎餅的小哥，死死盯住了一個剛從薑辰這裡買完涼皮、正準備離開的瘦高個男人！
下一秒，讓薑辰和所有排隊顧客目瞪口呆的一幕發生了！
“動手！”
煎餅小哥一聲低吼，聲音不大，帶著一股不容置疑的威嚴和殺氣，跟剛才做煎餅那個笨手笨腳完全是兩個不同的狀態！
他如同獵豹般從攤位後竄出，速度快得隻剩下一道殘影，直撲那個瘦高個男人！
幾乎在同一時間！
那個買了涼皮還沒走遠的瘦高個男人，反應也極快，聽到動靜直接把涼皮往身後一扔，拔腿就想跑！
“砰！”
他剛跑出去兩步，就被旁邊那個賣烤冷麵的壯漢一個利落的掃堂腿放倒在地！
而另外幾個攤位的老板也如同約好了一般，丟下手中的家夥事，從不同方向合圍上來，動作迅捷、配合默契，瞬間就將那個試圖掙紮的瘦高個男人死死按在了地上！
“哢嚓！”清脆的手銬聲在寂靜的淩晨顯得格外刺耳。
整個過程中，不過短短幾秒鐘。
薑辰手裡切黃瓜的刀差點切到自己手指頭。
排隊的顧客們一個個張大嘴巴，手裡的手機差點掉地上。
雜貨店門口那倆老頭，剛嘬進去的一口涼皮掛在嘴邊，都忘了咽下去。
現場一片死寂，隻剩下那個被按在地上的男人不甘的掙紮聲和粗重的喘息聲。
“臥，臥槽？！”薑辰腦子裡一片空白，“這，這他媽是什麼情況？！同行競爭已經卷到當街械鬥不對，是當街抓捕的地步了嗎？！”
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就在這時，一陣熟悉的警笛聲由遠及近。
幾輛警車飛快地停在路邊，車門打開，下來幾個警察。
為首一人，身材高大，麵容剛毅，不是趙峰是誰？
趙峰大步流星地走過來，先是看了一眼已經被同事徹底控製住的嫌疑人，然後目光一掃，精準地落在了還拿著菜刀、一臉懵逼的薑辰身上。
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