衛兵看了看唐慎給的名帖，恭敬地將兄妹二人迎進門。
唐慎和唐璜在屋子裡等了片刻，隻見一個穿著灰布直衫、高瘦矍鑠的老人走進屋。他先看了眼唐慎，又看了看唐璜。接著他走上前，將名帖還給唐慎，道：“這位小公子，不知姓甚名誰？我是梁府管家，今日來得真不湊巧，大人去了金陵，恐怕得十日八日才能回來。”
梁大儒去了金陵？
唐慎沒想到自己今天要拜訪的兩個人，一個不想看見他，一個壓根就見不著。他道：“我姓唐，在吳縣趙家村與梁大人有過一麵之緣。”
管家道：“大人前兩月確實去過趙家村。唐小公子可是有急事找大人？”
唐慎搖頭：“沒有，隻是剛搬到姑蘇府。我記得大人曾經說過以後可以去找他，所以特來拜會。”
管家：“若無急事，那等大人從金陵回來後，我會派人去通知小公子。小公子可否留下住址？”
唐慎把自家住址告訴給了管家，管家親自送人出了門，並將名帖還給他。
走在回家的路上，唐璜小聲道：“哥，你居然還認識這麼厲害的人，梁大人是不是姑蘇府的府尹？門口都有衛兵守著。”
“你知道的還挺多。”
“那當然，我不知道吳縣的縣令大老爺是誰，但咱們姑蘇府誰不知道梁大儒。”
唐慎非常想說：兩個月前你哥就不知道，順便我也不知道縣令是誰。
唐璜接著道：“梁大儒接任姑蘇府府尹的時候，爹可高興了，對咱們說了好幾回呢。天下讀書人誰不仰慕四位大儒，不過爹好像說梁大儒是被貶謫到姑蘇府的？哥，貶謫是什麼意思。”
唐慎皺了皺眉。這些官場的事他一概不清楚，原主不關注這些事，所以關於這方麵的記憶也很模糊。再說，唐秀才就是個普通的窮秀才，了解不多，他也說不出什麼。
唐慎道：“你怎麼記得這些東西，爹還說過這個？我都記不得了。”
唐璜板起一張小臉：“因為爹說過，哪怕梁大儒是被貶謫過來的，也能過上神仙一樣的富貴日子，他可羨慕了。哥，我也想過神仙日子。”
唐慎：“……”
這對父女都怎麼回事！
回到家中，唐慎一進門就聞到了一陣烤糊的味道。他趕緊走進廚房，隻見姚大娘正在做東西，大鐵鍋中黑漆漆的一片，焦糊的味道彌漫了整個小院。姚大娘咳嗽兩聲，姚三正好回家，趕忙把這鍋黑糊全部倒掉。
姚三：“娘，你這做什麼呢，都糊了。”
姚大娘的手藝還算不錯，自從他們母子二人來到唐家，一直是姚大娘做飯，她這是第一次把東西燒糊。
姚大娘道：“我回來後見你們還沒回來，就想起小東家說的，要用麵粉去做醬。這不，我就想拿家裡還有的一點麵粉試試，沒想到就做成這樣了。”
姚三也很奇怪：“小東家，我從來沒聽過麵粉能做醬。”
唐慎沒想到姚大娘第一次做飯做糊，居然是為了做甜麵醬！
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他哭笑不得地說道：“姚大娘，你怎麼這麼著急，不等我回來。讓我來試試，你先在旁邊看。這甜麵醬我也是隻看別人做過，沒自己做過，可能要多嘗試幾次。”
“好咧！”
姚大娘把廚房東西收拾乾淨，又熱了幾個包子。一家人吃飽肚，齊齊來到廚房，圍觀唐慎做甜麵醬。
唐慎換上一件粗布麻衣，將袖口捋起。他看著黑黝黝的大鐵鍋，深吸一口氣，移開視線，開始調配麵粉糊。
和其他調味料比起來，在這個時代，白細麵粉的價格頗為昂貴。一開始是做實驗，不確定真的能做出甜麵醬，唐慎便隻舀了三勺麵粉。他把麵粉放進碗裡，加入水攪勻，又加入了一點醬油和四勺白糖。
全部攪拌均勻，用少量的菜籽油燒熱鍋，他將一碗麵糊全部倒了進去。
剛倒完沒多久，唐慎便翻不動鍋了。麵糊焦黑發糊，熟悉的糊味很快彌漫整個廚房。
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