臨近重陽，天氣陡然又熱起來。
丫鬟打著一把荷葉黃紙傘，將唐夫人從馬車裡迎了下來，兩人一起進了間珠寶鋪子。這間珠寶鋪子是唐家的祖產，位於碎錦街的東口。踏過醋坊橋，再往西走十多米，有一條深院巷，取自“庭院深深深幾許，楊柳堆煙，簾幕無重數”，剛入巷就是這間珠寶鋪子。
深院巷裡有七八家珠寶鋪子，羅裙粉黛，在小巷中穿行。
唐夫人不是來買珠寶的，快到重陽，她來鋪子裡查看賬本。看了一個時辰，與幾家掌管算計好夏天的賬，離晌午還早。
兩人一起出門，丫鬟撐著傘：“夫人，回去吧。”
唐夫人點點頭，出了門她望了望人流如潮的碎錦街。重陽快到了，街上許多年輕姑娘的鬢間簪了朵菊花。唐夫人忽然起了逛街的心思，道：“許久沒來過碎錦街了，我們且四處看看。”
丫鬟點頭稱是。
大宋民風開放，女子穿衣不似前朝那麼華美鮮豔，卻也出落大方。碎錦街上有不少少女行走匆匆，唐夫人在醋坊橋東口附近看了會兒，瞧見遠處有個地方，人群擠成一團，黑壓壓得看不清楚。
“那是什麼。”
丫鬟看了看：“好像是賣早點的攤子。如今快到晌午，他們也該收攤了。”
唐夫人道：“那地方人倒是不少，以前可沒見過這麼多人。”
丫鬟走上前看了看，等看清楚後她一愣，回來稟報：“夫人，我看見少爺了。”
唐夫人詫異道：“少爺？哪個少爺？”
丫鬟：“是那趙家村的唐慎唐少爺，還有小姐，也在那邊。”
“他們在那吃早點？”
丫鬟猶豫片刻：“他們……他們似是開了個早點鋪子！”
“起鍋咯！”洪亮雄厚的喊聲在人群中響起，隨之而來的是一陣甜醬的濃香。
手推小木車後，一個高瘦俊俏的小兒郎揮舞大勺，舀了一勺濃稠的麵糊，均勻地攤在平板鐵鍋上，手腕輕巧一動，又將多餘的麵糊舀回桶中。大鐵勺將雜糧麵糊攤成一個巨大的原型脆餅，炭火在下方烤著，很快便考出一個個圓鼓鼓的小氣泡，被大鐵勺一碰，哢嚓碎開，流出麵粉的米糧香。
抹開一勺甜麵醬，撒上一層醃鹹菜、醃薺菜、香菜、香蔥。唐慎掀開一個小陶罐，從裡頭舀了一小勺肉醬泥。這是姚大娘前一天晚上熬製的，加了醬油、辣椒油和香油。煎餅發出滋滋的烤聲，再把肉醬泥淋了上去，頓時肉香與醬香交錯。
唐慎手腳麻利，用小鐵鏟四麵一劃，幾下就卷成長條，做成了一個煎餅。
姚三高聲道：“起鍋咯！”
唐慎把煎餅遞過去，笑道：“小心著燙。”
“謝謝唐小老板。”
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排隊營銷的事唐慎就乾了兩天，雜糧煎餅在碎錦街的早點攤裡做出名頭後，他就沒再雇人排隊了。但是饑餓營銷的事，他一直堅持了下來。隻不過從一開始的每天賣一百個，變成了賣兩百個。
每日清晨，姚三和姚大娘推著車來賣煎餅。姚三已經從唐慎那兒學來了做煎餅的手藝，每天早晨的前一百個都是他做的。等唐慎和唐璜睡醒，他再趕來碎錦街，做接下來的一百個。
兩百個是他們目前能做的極限，再多了他們也做不出來。
兩百個煎餅賣完，唐慎揉了揉手腕，姚三和姚大娘開始收攤。一道人影站在了麵前，唐慎也沒抬頭，他收著東西道：“已經收攤了，明日趕早吧。”
每日來吃雜糧煎餅的人極多，兩百個遠不夠需求。唐慎以為這是沒排上隊的食客。
過了片刻，這人道：“請問……可是趙家村的唐慎？”
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