很快,盧小泉和黃仲華帶著葉默等人來到了二樓的喝茶室裡。
盧小泉拿出了茶葉,細心的給大家泡茶。
葉默也沒有著急,等著盧小泉把茶泡好,大家都坐下來之後,他才開始進入今天的正題。 【記住本站域名 解無聊,.超靠譜 】
「盧老闆,我想問你個事情。」
聽到這句話,盧小泉下意識的坐直了身體,隨後看著葉默道:「葉隊您有什麼儘管問。」
「你今年多大年齡?」
「我今年四十六歲了。」
「你當廚師多少年了?」
「我爺爺以前是炊事班的,退伍後在老家廠裡燒大鍋,我從小跟著他學做菜,長大之後又去專門培訓過,從我出來當廚師,有將近二十年了。」
「你的刀功是跟誰學的?」
聽到這話,盧小泉頓時覺得有些不對勁,但是他也沒有多想,而是立馬回答道:「刀功這東西,隻要勤加練習,每個廚師都能做到我這個水平,掌握了基礎之後,不需要專門去學。」
「可是你切肉片的手法非常不一樣,豬肉雖然被你冷凍過,但你下刀的時候順滑無比,切出來的豬肉片,每一片大小厚度都幾乎完全一致,這一般人可做不到,要知道我們平時吃的肥牛,肥羊片,那都是把肉塊凍硬之後,用機器切出來的,人工可切不出這種水平。」
聽言,盧小泉隨後微笑解釋道:「其實這一點也不難,前提是,要把刀也進行冷凍,冷凍過的刀,硬度會增加很多,但是相應的柔韌度也會降低,所以刀的材質也很重要,我這把刀,是專門讓人打造的,八百塊錢一把,刀上還刻著我們店的商標。」
「那你們火鍋店,每次客人來的時候,都要現切嗎?」
「對,都是現切。」
「都得現切的話,你一個人忙不過來吧?」
「當然忙不過來,所以我店裡還有三名夥計,是專門負責切片的。」
聽到還有別的夥計,葉默頓時愣了一下。
「他們幾位今天怎麼沒來?」
「我這店搞裝修,我又去了重慶,所以給他們都放了幾天假,明天我這店正式重新開業,他們都會回來的。」
「你們店一共有多少員工?」
「總共有九個,四個女服務員,四個廚房夥計,還有我這個掌廚。」
聽到這裡,葉默微微點了點頭,他隨後看著盧小泉,說出了自己的真實想法。
「盧老闆,實不相瞞,我們近期偵辦的一起碎屍案,被害人就被兇手切成了你們火鍋店裡這種一模一樣的肉片,我懷疑,這個人,跟你學過這種切片方法。」
聽到這句話,盧小泉和他的姐夫黃仲華兩人頓時臉色一變。
「不會吧,葉隊長,您別嚇我,我……我盧小泉的招牌好不容易打起來,我……」
「盧老闆別緊張,我問一下你,你們店,一共有多少家加盟商?」
「加……加上重慶的這三家,一共有十一家,但重慶的老闆還沒開業,我們隻是簽了合同,他過兩天坐飛機過來跟我學習。」
「本地有多少家?」
「本地有八家。」
「你搞加盟店,有沒有什麼要求?加盟費是多少?」
「加盟費是五十八萬,要求必須用我們總部提供的材料,和指定肉菜供應商提供的土豬和蔬菜,並且肉片必須現切,豬肉由附近屠宰場現殺,統一配送。」
「這些要求是必須要做到的嗎?」
「對,必須做到,合同裡有規定,違反規定,要對我們進行賠償。」
「你們這麼多的要求,那好處是什麼?」
「好處就是,如果加盟店虧損,我們會進行全額賠償。」
。頭點了點微微默葉,裡這到聽
」?的街行步道江北在設開是家一有沒有,店盟加的們你,你問要題問的要重很個有我來下接「
。頭搖了搖忙連泉小盧,問提的默葉到聽
𝘄𝘁.𝗽𝗼𝗼問訪請,節章新最受享間時一第您讓
」。牌品大的樣那撈底海越超成做,店鍋火的我把是,的目的我,店鍋火的們咱家一開該應都,想我,街食美街業商華繁地各國全候時到,的們我找來闆老大有會定肯,了大做牌招的們我等,商盟加的錢有麼那到不拉還時暫平水力實的在現們我,了貴太鋪店的街行步江北「
。頭眉了起皺時頓刻此默葉,話句這到聽
。街行步個那麵對區小紅桂張人害被是就,街行步道江北
。了係關有沒泉小盧和就能可有很,手兇麼那,店盟加有沒街行步個那然既
。的來出教泉小盧是就至甚,門同出師泉小盧和,法手的片肉成切被人害被把,他訴告據數的裡睛眼默葉可
。樣一模一直簡度厚小大為因
。樣這成切肉把會誰,菜做館餐通普
。癮過最也來起吃,牌招的泉小盧是片肉的點一小掌巴比種這
」。多不差都牌招標商連,子路的我仿模全完,店鍋火肉豬的樣一模一家一了開,街行步個那的說們你在且並,過學我跟夥傢這,人個一了到想我,隊葉「:道默葉對忙連他,麼什了到想然突泉小盧,皺緊頭眉默葉到見
。來頭了起抬子下一默葉,出一話此
」?過學你跟候時麼什,齡年大多?字名麼什叫人個這「
」。了管不就也們我,之了了不事件這,警了報方對後最,過鬧頭裡店他去還,行不得氣後之事件這道知婆老我,走搶給他被要都牌招連然不,早的冊註標商的店個這我好還,戶門立自去出己自就後之了會學,義負恩忘夥傢這到想沒可,他了訴告都方秘的底鍋將至甚,授相囊傾他對就以所,長店當去過他讓,店分家一開算打來本我,勞功少不有他,來起做能鋪店個這我,口絕不讚他對都,人的格性種那婆老我連就,好也行品,快勤事做人個這,乾我著跟就前年八,右左歲十四,彪宋叫夥傢這「
。神精了起打即當默葉,話些這到聽
就,子男歲十四的彪宋做叫個這,他訴告覺直