天還沒透亮，軋鋼廠食堂的煙囪就冒出了第一縷青煙。何雨柱踩著露水走進後廚，鐵皮門軸發出的聲驚飛了窗台上的麻雀。他解下藍布圍裙往掛鉤上一甩，目光掃過案板上碼得整整齊齊的麵團——這是他昨天傍晚就備好的，足有二十斤重，夠八百多號工人吃早饅頭。
師傅，今天的堿麵多擱了兩錢。胖子縮著脖子跟進來，棉襖領口還沾著昨夜的酒氣。作為何雨柱帶了三年的徒弟，他圓滾滾的肚子總是比上班時間先到食堂，李主任說最近麵粉供應緊，讓咱省著點用。
何雨柱抄起擀麵杖的手頓了頓，晨光從木格窗斜照進來，在他刀疤縱橫的手背上投下細碎的陰影：省？上個月每人三兩的定量，現在改成二兩八，再省下去工人該啃窩頭了。擀麵杖重重砸在麵團上，雪白的麵花飛濺到胖子鼻尖上，去，把蒸箱門燒熱了，別在這兒晃蕩。
胖子摸著鼻尖往後退，圍裙兜裡的鋁飯盒叮當響了兩聲。他盯著何雨柱寬厚的背影，想起昨夜在副廠長辦公室的情景：李懷德的秘書叼著煙，把搪瓷缸往桌上一蹾，茶垢在水麵蕩開一圈圈漣漪，胖子，聽說你師父最近還在打飯盒？
蒸汽升騰起來時，食堂外的長隊已經拐了三道彎。何雨柱掀開蒸籠，雪白的饅頭帶著麥香湧出來，排隊的工人立刻發出讚歎。他熟練地給每個飯盒夾兩個饅頭，輪到鉗工班老張時，特意多塞了半個：給你家小子帶的，長身體呢。
柱子仗義！老張攥著饅頭往懷裡塞，鋁飯盒磕在鐵皮櫃上叮當響，聽說昨兒你們院裡開大會了，聽說棒梗那小子偷了許大茂的雞？
何雨柱的手停在半空，饅頭熱氣熏得他睫毛發顫。自從穿越到這副身體李，他刻意和秦淮茹保持著距離，連四合院的槐樹都少見他倚靠：廠裡的事兒管完了？管管家裡的吧，你真是閒得慌。
上午十點，李主任的中山裝帶著一股油墨味飄進後廚。他腋下夾著賬本，目光在蒸箱、案板、儲物櫃上逡巡一圈，最後落在何雨柱腰間的銅鑰匙上——那是開儲物櫃的，裡麵鎖著食堂的細糧。
何班長啊，李主任敲了敲賬本，指甲縫裡還留著藍黑墨水的痕跡，最近有群眾反映，你經常往飯盒裡多打菜。他特意把二字咬得很重，眼角餘光掃向躲在灶台後的胖子，咱們是公家食堂，得講原則。
何雨柱正站在廚房的案板前，雙手握著菜刀，有節奏地剁著下午要做的白菜。每一刀落下，都發出清脆的“咚咚”聲。
“李主任，我每天打飯前都過秤的，二兩菜就是二兩，絕對沒有多給！您要是不信，咱現在就可以稱一下。”何雨柱一邊剁菜，一邊頭也不抬地說道，語氣堅定而自信。
他手中的菜刀在空中劃過一道寒光，精準地落在白菜幫子上，將其切成了均勻的小塊。這些小塊白菜在案板上整齊地排列著，仿佛是等待檢閱的士兵。
“再說了，工人乾活兒那麼賣力氣，多給半勺湯怎麼能算偷呢？”何雨柱繼續剁著菜，嘴裡嘟囔著，“這湯又不是什麼值錢的東西。”
然而，李主任顯然不這麼認為。他翻開賬本，用手指迅速劃過某一頁，上麵用紅筆標注著一些數字。
“上個月十五號，你做小灶的時候，打走了一飯盒紅燒肉；二十號，又是一盒；還有……”李主任突然提高了聲音，“我找你們院裡的劉海中也證實過，說你以前經常往秦淮茹家送飯盒，他是你們院裡的二大爺吧，怎麼現在成了家，是不是改往自己家拿了？”
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聽到這裡，何雨柱的手猛地停了下來，直直的看著李主任。原本食堂做飯時把剩下的菜打包帶走，這在大家眼中是再正常不過的事情了，畢竟有句老話說得好，“災年餓不死廚子”。這種事情大家都心知肚明，也沒人會把它當成一回事。
隻聽“砰”的一聲，菜刀如同被激怒的猛獸一般，狠狠地剁在案板上，發出清脆而響亮的撞擊聲。那刀刃如深深地嵌入木頭之中，足有半寸之深！
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